兔子好處理,體型又小,質地柔軟。
而且,這麼多人動手,沒幾下就把五隻兔子的皮剝了。
開膛破肚,把內臟清理出來。
再用清水洗乾淨了!
用周生野卡車上的大鐵棍子串起來,就架在火堆上面烤。
兔子就這樣烤上了。
那頭龐大的野公犛牛,就不太好處理了。
趙博彥親自拿著一把大砍刀過去,想要割一塊牛肉下來。
可是吧,割了好幾下,才堪堪把表層一些黑褐色長毛割斷。
野犛牛皮厚肉硬,跟家牛完全不是一個級別的。
一點都割不動!
還是有經驗的同志,自告奮勇過去。
先摸了摸野犛牛胸口位置,找準地方。
讓把帶過來的鐵鍋拿過來,放置在胸口下方。
這位草原長大的同志,接過趙博彥遞過來的刀。
一刀利落地刺下去,一拔。
野犛牛體格大,心臟的熱血瞬間湧得又猛又稠。
流在大鐵鍋裡,很快就接了滿滿一鍋。
原本還想割一塊牛肉吃,現在這一大鍋牛血都足夠了。
“好東西啊!這牛血比牛肉還補身子!”
胡鐵軍趕緊讓同志們,抬著大鐵鍋去火堆上面煮。
放完血。
這位同志招呼大夥兒,一起動手開始剝牛皮。
野公犛牛的長毛又粗又密,底下的皮厚得像硬橡膠。
普通砍刀根本劃不開,得用磨得鋒利的尖刀。
幾人各自拿著尖刀,一點點順著筋膜挑。
挑開了大半,幾個人就拽著牛皮往外扯。
“嗤啦嗤啦”的聲響下來,整張牛皮艱難地剝了下來。
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