王德正連吃了三個，就說：“都說要進城找個安身立命的本事，但是我覺得這烤包子就不錯。”
王冬青問：“那這烤包子得半夜起來剁餡揉麵，而且就算在鋪子邊上做一個一模一樣的這個烤窯，裡面能放多少包子呢？”
王德正撓了撓頭：“也是哈。我們平時去城裡買的包子，人家做的也很不錯，是蒸包子。”
“有人賣傢俱，有人賣衣服，還有人賣醬菜，有人開飯館。我們要進城，醬菜又沒幾樣。如果是自己的鋪子倒也還好，若是自己掙的還沒有租出去的多，我們何不收租呢？”
王德正自說自話：“但是這收租吧，鋪子還好說，這宅子要租出去，也不是一年四季都有租金，也有空著的時候，那萬一年頭不好，都空著就沒有進項了啊。
所以地才是最重要的，咱們以後有了錢，還是要多買點地。莊稼、莊稼能讓人肚子吃飽，所以還是地好。”
王德正說了半天有土地的好處。
王冬青紅就問：“爹，人家那個幾十畝的，上百畝的田莊，都是什麼人有的呀。”
“哦，那是別人的祖輩累積下來的，還有的是人家當官的從商的，遇上年頭不好，有人自賣為奴，有人賣田，還有一些什麼抄家出來的田莊被人買走。”
王冬青所在周邊的村子，好幾個都是後期搬遷來的，然而在縣城的另外一邊，就有好些莊子，據說裡面的人就是有錢人家的僕人。
一些大家族的，要麼就是當官，要麼就是富商，所以擁有大面積田莊。
王冬青在話本子裡也看到過，像她家這種攢一點錢，買點宅子買點地，都是很難的事情。
她實在想不出來，人是怎麼一下子能當成地主的，感覺這個過程是光有錢都買不到的。
確實也是這樣，還得有權力才行，不然這些東西根本輪不到自己手上。
王冬青稍微想了一下這個過程，就覺得不是自己能接觸到的，除非有一天初一當官才有可能，有錢並且在權力的護航下，拿到大片土地。
光有錢也是不行的。
劉氏在一旁看著丈夫和女兒的談論，隨後問：“我們改天烤點別的行不行？比如說豬肉、烤雞，怎麼樣？之前冬青一直說要烤雞，要不咱們再試試？”
第二天王德正就殺了一隻雞，但是初次烤，雖然醬料用的多，冬青卻總擔心烤壞了。
而她把灶門一封上，也不能一直開啟看。
於是冬青把雞分了兩部分，一半是直接放在鐵盤上，另外一半是學著記憶當中那種叫花雞，在雞外面包了幹荷葉，然後在荷葉外面裹了一圈黃泥。
香味出來的時候，初一在外面，沒有大人說要開啟，他也就不敢動，於是假裝在院子裡散步。
直到這個香味變淡，王冬青開啟，拿著火鉗把那個鐵盤上的拿出來，裡面的油滋滋的冒，甚至雞腿和翅尖已經焦了。
但是總的看來還好，已經熟了，冬青試了一下，稍微有點變幹了。
最後他們又把那個裹了泥的拿過來，初一用柴火把它放地上敲了敲。
直到裂開後，王德正才小心翼翼的拿火鉗把它夾出來，剛放桌子上，初一口水都流出來了，說：“哇，好香啊。”
這個裹了黃泥的果然好吃些，因為水分鎖住了，所以比較嫩，但是這個直接烤的也很好吃，因為皮是脆脆的，幹香乾香的。
王冬青一下子就想起來，這應該是另外一種烤爐，旋轉式的烤制方法才是最好吃的，例如上輩子吃的烤鴨那樣。
於是冬青打算在旁邊，讓爹再重新壘一個，從上面放炭火，掛肉掛雞之類的烤爐。
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