“我去試，我自己去試。”王方氏也是憋著一口氣，覺得老三瞧不起自己這個做孃的，嘴上說的相信，其實不相信自己。
“娘你做好了，我就去開店。”王德滿實際上就是瞧準了，他娘做不出來這個味兒。
王方氏覺得自己胸有成竹，那些香料雖然有些叫不出來名字，但是她認得出。
於是有一天王方氏就悄悄進了藥鋪，先說了幾樣香料，對方給她拿出來之後，她又跟別人比劃，自己叫不出名字但是知道長相的香料。
說著說著這個夥計就眯著眼，問：“老人家，您這是要做烤鴨的材料，是嗎？”
王方氏有些防備：“你說什麼呢？我聽不懂。”
“哎呀，我實話跟你說吧，你說的這個方子我已經拿了無數次了，也不止一個人過來要買這些藥材和香料，您不用這麼防著我。”
“接下來你還要拿這幾樣東西，你看是不是？”於是夥計從藥櫃裡拿出了一包藥，開啟一看，王方氏扒拉著，一樣一樣的。
最終王方氏抬頭看他：“你怎麼知道？很多人在這兒買這個？”
夥計說：“這個城裡賣的最好的烤鴨子，店主就是從這兒買的藥材，後來又有別家的在這兒買，也有不少人問，但後面就不來了。”
“因為好奇，我也自己把這些藥材撿了一包放一起，就看誰下一次來我就賣。”
王方氏提取資訊：“這麼說烤鴨子店的老闆，配方材料也是在這兒買的，你知道他買的斤兩是多少嗎？”
“不知道，他有時候買的多，有時候買的少，我也不知道究竟怎麼用的，我只知道一共有多少種類，我還以為你知道呢。”
剛開始夥計對王德正買這些東西，作用是什麼並不清楚。
再後來說起新開的烤鴨子店，他去吃過幾回，就意識到可能就是用這些東西做的。
但他回來研究了很多次，無論怎麼配，都配不出這個味兒，以至於再來買這些材料的人，他也都偷偷觀察了，都是差不多的。
可惜沒有人把同樣的味道做出來，不過今天，他看著這個有些奇怪的老太太，就覺得可能有訊息了。
因為對方叫不出名字卻能形容出來，一定是見過，那麼很有可能就是在烤鴨子店裡偷師的。
因為夥計這邊確認的東西都沒有誤差，所以王方氏把這些東西買回家了，自己在家做。
不過無論是滷味還是這個烤鴨子，王方氏做出來的味道都不太一樣。
滷味的話還能做出來相似的，但那個烤鴨子做不出來，不知道為什麼，口感有點難吃。
王方氏又不知道問題出在哪裡，她前面的做法都是差不多的，就是在塗抹醬料這一塊好像不太一樣。
若是烤鴨子做不出來，滷味能做出來這樣好吃的也行，那偏偏滷味也差一口。
王方氏百思不得其解。
然而從最開始的時候，王冬青就做了些防範。
無論是滷料還是後面的醬料，冬青需要去買的這些原材料，都是提前寫好讓他爹去買，但是分量沒有告知，所以買的都是一樣的。
最重要的就是這當中還有三兩樣，是不需要的，也就是說不知情的人都買，都放進去反而會破壞它的味道。
不過那三兩樣，也只有王德正劉氏和王冬青知道，其他人都無從知曉。
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