開集了就能準備更多的顏料和原材料,初一每天的樂趣就是下學回來,衝進家裡,看爹孃和姐姐又做了什麼新花樣。
主要還是看姐姐的創意,姐姐居然能把糕點做的跟花一樣,雖然做的慢,但做的好看。
初一甚至誇獎說:“姐姐,感覺你上輩子是捏麵人的,不然怎麼能想著把糕點捏的這麼好看。”
而且還是烤出來的,除了桃酥是這樣 還有的是炸出來的點心。
王冬青也是天天被糕點鋪的模具蓋住了眼睛,沒有想過這些。
後來回憶上輩子吃到的某些東西,不就是在烤箱裡烤出來的嗎?只不過現在沒有電烤箱。
但是村裡,老家最開始的那個烤窯以及現在院子裡烤鴨的爐子和那個閒置的烤窯都在。
她在烤窯裡試了一下,成品只有三兩個,但是很不錯,就是在時間上要把控一些。
隨後冬青就讓親爹定製一些烤盤,然後買一點食盒,兩層或三層的那種。
再去雜貨店裡買一些精細的小碟子小杯小碗,最好的純色好看的。
王德正訂的食盒裡有專門分了格子的,這樣王冬青可以把各式各樣的花型糕點,按格子放。
某一天,初一看到姐姐準備的糕點盒,立即驚歎:“哇,是花啊,這都是什麼花來著?這個是桂花香氣,那這個呢?”
他聞不太出來,不過依然高興:“看來我們家真的是要開糕點鋪子,這做的真好看。好不好吃我不知道,但這麼好看的肯定有人買。”
這些糕點當中有烤窯烤出來的,還有蒸出來的,王冬青突然想起還有一個比較簡單,但是又比較麻煩的,就是上輩子他使用過的,類似於電飯鍋蒸雞蛋糕的做法。
可是純手打真的太累了,最後冬青決定試一試,在家裡試著做給家人吃。
王冬青做出來的版本,在第三次終於成功,用的是烤窯。
雖說比上輩子的要差一點,但是在這個時代吃真的很鬆軟。
劉氏讚歎道:“小孩和老人應該都愛吃這個,又軟和又香,和棉花一樣。肯定有人喜歡,就賣這一樣都能行。”
但雞蛋糕這個東西,需要打發蛋清蛋白就很麻煩,現代是用機器來攪拌的。
於是冬青提供想法,王德正去別人那裡定了一個木架子,中間鐵桿,杆子盡頭是他買的別人做好的銅絲,綁出來的一個架子。
看起來就像是老宅,紡紗織布時候的圓架子。
只不過人家是豎著放,這個是橫著放的,大小剛好可以放在盆裡,底部繞成柿子尖兒,上方把手一搖,下面就攪動。
王冬青心想,這親爹動手能力太強了,把手朝天,隨便一個人,拿著轉圈,半自動打蛋器不就成了嗎?
有這個東西,劉氏的速度也加快,冬青在烤窯裡試了三個方位和三種器皿,還是鐵的淺盤烤的最好最均勻的。
王德正吃到成品之後,一拍大腿,這以後逢年過節走禮,就用這個。
給爹孃吃,他們肯定喜歡。
冬天送可以,夏天就別送了,不能放太久。
不過這真是好吃,加了這麼多蛋,還有糖,又是白麵粉的,這要賣多少錢呢?
。管有沒就也個這長擅不青冬王,本算去氏劉著跟正德王








