王傳學吃過了,但柱子可是一次都沒吃過,回去的時候果然己經在吃了。
每個人都在用小細瓷碗分藕粉羹,因為有失敗的機率,所以衝這個藕粉的人是楊氏。
她沖泡好之後,其他人拿小碗的自己舀,然後請他們在桌上各自選配料,王方氏每個都舀了一勺,拌進去說:“唉呀,這一來就跟粥一樣的了,喝完這個都不用吃中午的飯。”
王世河說:“你哪兒這麼小的肚量,這巴掌大的小碗,也就墊個肚子。”
王方氏吃完這個又說起山上結的桃子,王德正說:“桃子己經長得差不多,就是不太甜。”
趙莊頭接著回話:“老爺,早上去摘了一些長得好的回來,但是不多,嘗著有些酸甜。”
於是王德正就讓他洗了切來,沒多久趙莊頭就帶人捧著盤子進來,是他們削好皮切好塊兒的,而不是像以前一人吃一個。
王冬青拿了一塊,咬著第一口反應就是酸,雖然脆但這個甜味還不足。
不過大家你一塊我一塊的,也還是吃完了了。
王世河說:“果然還沒到時候兒,還差點味道。”
王德正說:“等熟了,就給爹孃送來。”
剛剛他娘問起怎麼沒桃子,王德正不趕緊讓她嚐嚐酸的,不知道還以為自己捨不得呢。
到了中午吃飯的時候,開了兩桌席,菜色和款待吳修永的席面差不多,不過量都是加了的。
唯獨這炒的酸辣藕帶,一桌只有一小盤,雖說吃著爽口,但荷塘裡也不能全拔了,藕帶拔了就沒有藕吃,其餘的菜都有多餘的量。
王德正夾著一個藕夾說:“嗯,這個得趁熱吃,放軟了就沒那麼香了。”
小孩子們對於這些藕菜,除了辣味的不喜歡,其他都喜歡,柱子尤其喜歡吃蓮藕豬肉丸。
王世河說:“昨天跟我說這麼多,都不如今天來吃的這一頓,真是有意思,你說你這是怎麼想出來,這麼多吃藕的法子呢?”
他對荷花不感興趣,但這藕做的菜是真不錯,炸藕夾裡頭的肉都變好吃了。
連著做了兩次跟藕相關的席面,楊氏現在做事也是胸有成竹了。
她之前第一次炸的時候,冬青就給她夾了三塊,讓試味道。
楊氏只吃了一塊,之後捨不得吃,剩下兩塊想要帶回去給家裡人嚐嚐。
沒想到昨天除了蓮藕湯被傳學帶走,剩下的席面王德正就讓她帶回去了。
那一天楊氏把剩下少量油炸物和一小碗蓮藕肉丸湯帶回去,大家一人嚐了一點。
趙莊頭就說:“真是不錯。這是你做出來的東西?”
楊氏說:“對呢,不過是夫人和小姐教我做的,這上面所有的菜都是小姐擬的單子。”
趙莊頭:“小姐真不是一般人,昨天這席面待讀書人,那個秀才公很滿意。”
不過他想到第二天待王家人,於是囑咐:“明天你可要多做些,不是為了留給我們吃,而是明天款待老爺的父母兄弟,估計胃口大些,你多做點。”
楊氏說:“還用你說,我自然是知道的。不過這藕帶你別抽太多了,老爺說總得讓塘裡的藕長點兒吧,全抽光了可不行。”
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