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楊氏回來形容了一下做法,趙莊頭說:“這一道菜又是肉又是油炸的,不好吃才怪呢。”
楊氏吃過,但沒辦法和丈夫準確形容,就算準確,也不能讓丈夫嚐到味道。
她不明白為什麼大小姐,為什麼會知道這樣做好吃,可確實也好吃。
再就是嫩南瓜炒絲兒,老南瓜蒸肉,冬青還讓她做蒸肉粉,然後蒸肉底下墊南瓜,有紅薯的時候墊紅薯。
王德正在桌子上見到新菜就會問是啥,他有的時候也吃不出來,比如說南瓜花炸出來的東西。
還有王冬青看著小河裡小蝦米,也會讓莊僕去弄一點,小蝦米炒韭菜就很好吃。
知道大小姐喜歡做吃的,他們還會去捉河蝦和螃蟹,看小姐要不要。
到手河蝦,冬青也有幾種做法,家裡人也都喜歡吃。
說起來在上輩子的農村,冬青也吃過這種小蝦米和青蝦,但後面隨著環境的破壞,這類蝦都見不到,反倒是田間小龍蝦變多。
不過上輩子冬青見到河裡抓的螃蟹,裡頭飄出了粉紅色的條條,不知道是什麼寄生蟲,於是以後都不敢吃小螃蟹。
到這一世,冬青面對小螃蟹,雖說也可以油炸,但她弄了兩隻放在水裡,果然時間久了,從螃蟹的關節裡,出現了粉色小條隨水飄動,於是油炸螃蟹就做罷了。
這個夏天,冬青不僅在吃食上做了一些創新,又把衣食住行裡面的衣和行改良了一下。
衣服在外面穿的還是跟大家的一樣,但裡面的衣服冬青就改了一些。
只要不出門,想改成什麼樣都行。
這個家裡南星的手藝還不夠,所以是劉氏和楊氏一起縫,按照冬青說的來縫。
剛開始冬青還解釋不清,最後用紙片剪出來的小樣,讓她們照著做。
做出來的衣服雖然劉氏覺得有些不倫不類,但看著女兒穿著挺方便,也就答應這樣做了,後來悄悄給自己也做了。
說起來上輩子冬青夏天穿短袖,在這個時代,夏天天氣熱,也不用包的太嚴實,女子也並不是不能露胳膊的。
夏日女子的袖子可以做半袖,可以在胳膊肘的上方。這一點也是冬青在古代生活,才意識到古代女子並不是一年西季包嚴實。
除了衣,行這裡他們家之前的車架是類似於平板車,又或者是上面搭一個簡易的棚子。
王冬青首接在這個天氣熱的時候,安排莊僕們製作了一個木頭的馬車架,從上到下有窗戶,窗戶上安的有簾子。
這樣夏天防曬,冬天保暖,王德正很滿意女兒的設計,出門就套這個車,他覺得跟馬車也沒有什麼區別了。
王冬青家沒有買馬,因為有騾子有牛,就沒有一定非要買馬回來。
這中間王德正還去了一趟府城,選了一個新的地方,開了第三家鋪子。
這個鋪子派的就是趙莊頭的兒子和趙莊頭的弟弟,早在王德正想開新店,他就安排他們去學。
趙莊頭也想去,但這個莊子的生產和安排都由他來,所以他也只能在最開始的時候跟著老爺出去一趟。
王德正什麼時候回來,他就什麼時候回。既漲了見識,還不妨礙自己在莊子裡當莊頭兒,趙莊頭也挺滿意的。
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