是不是廚子己經不重要，總之江慕安接下來的半月基本是在灶房度過的。
早晚教學生，白日去鎮上教學徒，完全把他當老黃牛在使。
好在冰飲這個做法並不複雜，天熱的時候他們主推冰飲，點心倒不是那麼著急，有幾樣鎮場子就好，剩下的可以慢慢教，慢慢上。
不過短短十來日，鎮上、縣城和府城的冷飲點心鋪子就同時開起來。
目的就是為趕上夏季的這波熱潮，賺點快錢。
席白是想給鋪子隨意取個名字的，比如就叫什麼飲品鋪子。
江慕安不同意，他在取名上十分執拗。
上次的烤鴨店他沒爭過席白，這次說什麼都不讓席白取，自己回去琢磨半宿，最後取名錦粹記。
行吧，他是研發者，他說的算。
錦粹記就錦粹記，席白這次不跟他爭。
蘇荷回來的時候正趕上錦粹記開業沒幾日，她親自護送著兩箱東西到青牛村。
這是她第一次到青牛村來，進村先被滿村的鴨屎味燻到，詢問村民後找到席白他們家院子，那味道才消散些。
且一進入席白家堂屋，滿室的涼爽撲面而來，跟外面的炎熱仿若兩個世界，舒服得她忍不住喟嘆。
“蘇荷，快坐下喝碗冰飲解解暑。”安素從灶房的冰盆裡面端出碗冰鎮的冷飲出來，放到桌上，拉著蘇荷坐下。
蘇荷看著桌上的冰飲，眉梢輕揚，“這冰飲是姑娘你們自己做的嗎？我在京城也見過類似的。”
說著，她拿起勺子嘗上兩口，點評道：“不過京城的口感跟這個不一樣，感覺要淡很多，沒這麼香濃，它裡面的東西要加得多點，有種很軟糯有嚼勁的小湯圓，他們說那叫珍珠，那個冷飲就叫珍珠奶茶，在京城十分受歡迎。”
席白一聽就知道是女主弄出來的，就是名字都不改一改，這樣真的好嗎？
哎，行吧，女主做事不要質疑，燒刀子酒這名字不也照搬嗎？
“是嗎？那蘇荷姐姐你覺得，我們的這個跟京城的什麼珍珠奶茶比起來，哪個會更有競爭力些？”
“我們的味道更好，京城的珍珠奶茶賣得太貴，一碗就要二兩銀子，非達官貴人和家境優渥者飲不起。”
想她當初要不是實在好奇那是個什麼東西，也捨不得花二兩銀子去喝那麼一碗。
這價格讓席白噎了噎，女主不管做什麼，是真敢要價。
這珍珠奶茶要是做的批次大，成本也就一兩百文一碗，她反手就敢賣二兩銀子，偏偏生意還都十分好。
這女主光環簡首了。
“我們這樣用乳茶做出來的冷飲定價三百文一碗，普通不加乳茶的二十文一碗，不特意加冰的酸梅湯之類的五文錢一碗。”席白默默說出自己的價格。
這年代主要農業和畜牧業都不發達，牛奶和茶葉都金貴，所以奶茶成本就高。
普通的水果冰飲，就冰和糖的成本貴些，但再貴也貴不到哪裡去，價格就便宜很多。
不過即使這樣，這兩樣東西也不是普通老百姓能消費得起的，目標顧客是那些家境殷實的富戶商人和達官貴人們。
。的眾大羅普給留是才的類之湯梅酸的錢文五那有唯
。了大虧己自得覺間瞬，震微孔瞳得聽荷蘇”？宜便麼這“
。滴始開就心想想，西東的文百三到不本碗來回買子銀兩二花
”？比們我跟麼什拿它，格價個這是果如“
”。是也“，笑哂言聞白席
。通得行都候時何任在戰格價
