第4章 第 4 章 曼圖亞一家的晚餐
咕嚕咕嚕，錫鑞鍋裡冒著泡。
濃郁的粥香朝廚房四面八方飄去，在另一邊做煎鱈魚的瑪麗大廚以及其他幫忙女僕都望了過來。
聞起來真香。
微胖女僕偷偷嚥了咽口水，偏著頭好奇盯著蘇瑤的製作方法。
艾梨眼疾手快，側身擋住她的視線，“剛嘀咕我們現在又想偷學，哪有那麼好的事兒，阿瑤你放心煮，有我擋著休想有人偷學。”
蘇瑤嘴角翹起，笑著攪拌鍋裡已經逐漸變得粘稠的粥，快出鍋時再放入提早焯過水的菠菜，裡面加了鹽和油，過冷水後放到現在，顏色還很鮮綠，和新鮮的差不多。
放進去不到兩分鐘就可以出鍋，倒入一隻大號的鍍金雕裝銀盆裡晾著，轉身洗乾淨鍋，開始製作傳統的家常烙餅。
麵粉糊已經提早準備好，材料有限，裡面只放了鹽，還有一些切碎的西班牙大蔥和水，攪拌得稀稀的。
等鍋熱了後，倒入一點橄欖油，油熱後放入一勺麵粉糊，蘇瑤搖晃著鍋轉著圈，將麵糊糊平鋪在整個鍋底，讓油儘可能浸入麵糊裡，這樣做出的很軟很薄，但香軟不破，吃著也不會幹巴巴的。
小火烙著，等到麵糊定型、變成金黃後，鍋裡也陸續散發出濃郁的香氣，差不多熟透後出鍋放在盤子裡。
一次成功，繼續做下一張，一會兒功夫就做了十張，香氣飄向四周，勾得廚房裡做事的女僕都拼命咽口水。
微胖的女僕也被香得不行，但看瑪麗大廚臉色沈了又沈，趕緊收回視線，嘴硬的說：“只是聞著香，吃起來肯定不好吃。”
她話音剛落，忙完花園裡工作的露西亞走進廚房，循著香味走到蘇瑤身側，“蘇，你做的是什麼？比黃油餅乾還香，我在花園裡都聞到了香味。”
“只是簡單的烙餅。”蘇瑤看她饞得兩眼放光，將鍋裡掉落的幾塊拇指大小的餅渣拿給她，“你嚐嚐看。”
露西亞真的饞了，沒假裝客氣，拿起吹了吹就往嘴裡塞，咬下去時感覺柔軟滋潤，香氣濃郁，好吃得手舞足蹈。
“我的天啦，真好吃！我敢發誓，這是我吃過最好吃的麵粉食物！”
“太美味了，我還想吃一塊！”
“這裡還剩下幾塊。”蘇瑤又拿了兩塊給她，剩下的都給了也饞了的艾梨。
“嘿嘿，就知道你不會忘記我的。”艾梨將拿起剩下的兩塊餅渣，一塊塞自己嘴裡，一塊塞到蘇瑤的嘴裡，然後陶醉的瞇起眼，“老天奶啊，還是熟悉的味道，好好吃啊。”
露西亞也是這種誇張捧場的性格，也是一臉陶醉，“非常好吃！”
瑪麗大廚看到露西亞和艾梨的表情，臉色十分難看，幾個女僕憤憤的咬著牙，那麼美味的餡餅，她們卻吃不到！
蘇瑤沒理睬她們，用夾子將烙餅做了個簡單擺盤，剛擺好一個穿著黑色法勒蓋爾撐架裙的嚴肅女人走了過來，頭髮也梳得一絲不苟，雖沒有瑪利亞夫人打扮得那麼華麗，但舉手投足之間都是貴族的禮儀氣勢。
“站在這裡做什麼？晚餐都準備好了？伯爵先生已經到家，十分鐘後開始晚餐。”索菲亞管家傳達完上菜的訊號後看向蘇瑤正在擺盤的烙餅，乾淨漂亮，心底還算滿意。
“好的索菲亞管家。”瑪麗大廚不敢再耽擱，趕緊將自己精心準備好的香煎鱈魚、鷹嘴豆捲心菜肉塊、烤蔥香腸、海鮮飯擺盤，讓女僕端去餐廳。
露西亞負責端走了蘇瑤製作的菠菜粥和烙餅，並特意擺放到瑪利亞夫人位置的前方。
擺放好，曼圖亞伯爵一家五口入座，瑪利亞夫人坐下後剛好看到顏色鮮綠的菠菜粥，還有香氣撲鼻的烙餅，一下子有了食慾。
“曼圖亞，這是你帶回來的東方奴隸做的，味道很好，你一定要嘗一嘗。”瑪利亞夫人讓索菲亞管家給兒子分一些，“我相信你一定會喜歡。”
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