第6章 第 6 章 美味的蒸餃
早上拉便便沒怎麼折騰,曼圖亞一家五口都準時的坐在了餐桌前,神色輕鬆愉悅的盯著桌上的菠菜粥、雞蛋烙餅和蒸餃,蒸餃旁邊還放著一小碟雪利醋。
雪利醋來自赫雷斯,和雪莉酒來自一個地方,是用陳化雪莉酒所用的木桶再發酵釀造的,所以又稱為酒醋。
聞起來很香,但又有點覆雜,有葡萄酒、木桶、堅果的香氣,不過吃著並沒那麼張揚覆雜,反而口感很柔和,用作調料時很讓人回味無窮。
蘇瑤在廚房裡找到雪利醋後,就決定給蒸餃加個蘸料。
這一個蘸料也剛好送到了曼圖亞的心坎上,他愛吃肉,每天無肉不歡,就喜歡用雪利醋緩解油膩。
他已經聞到蒸餃裡的肉味兒,覺得很有必要蘸一蘸雪利醋。
“胡安,何塞,爸爸先替你們嚐嚐味道。”肚子已經騰空的曼圖亞率先拿起叉子夾起一個蒸餃,蒸餃不大,剛好一口一個。
餃子皮薄餡嫩,肥瘦相間的肉餡緊實多汁,咬下去時油脂爆出來,曼圖亞聞到油脂味兒就知道是豬肉了,他不是很喜歡豬肉,因為會油膩還有些腥臭。
該死的星期四,今天又是隻有豬肉的一天。
曼圖亞下意識的皺眉,準備迎接腥臭味道,但熟悉的油膩、腥臭味沒有襲來,反而是混著西藍花、胡蘿蔔、麵皮的清香竄了鼻尖。
“咦?”曼圖亞楞了下,又細品了品,好像沒什麼腥臭味,吃著也不油膩,還挺清爽好吃。
還有平時極不愛吃的蔬菜,這會兒混在一起也變得很美味,曼圖亞滿意的點點頭:“非常美味的東方食物,瑪蒂娜你們快嚐嚐,很好吃,不需要蘸雪利醋也好吃。”
瑪蒂娜和兩個孩子也跟著品嚐起餃子,大家一下子就喜歡上醇厚鮮美的餃子味道,香氣撲鼻,但又比烙餅更適合清晨吃。
“祖母你也吃,我發誓這是我吃過最好的麵皮餅子。”胡安仰著稚嫩漂亮的臉頰對坐在一旁的瑪利亞夫人說。
“胡安,這是塞里斯人的餃子,不是麵皮餅子。”曼圖亞已經從索菲亞管家的口裡知道餃子這個說法,於是糾正胡安的用詞。
“餃子?”年紀更小的何塞頂著一頭蓬鬆卷卷的頭髮,奶聲奶氣的問:“爸爸,賽里斯在哪裡?”
“在遙遠的東方,那裡有個強大遼闊富饒的國家,我們西班牙的船隻已經到過那兒,我們葡萄牙還在那兒長期租住了一塊地用來停泊貿易。”曼圖亞說起葡萄牙語氣裡透著自豪,1580年腓力二世成為葡萄牙國王,葡萄牙租借的地方就變成他們西班牙的地盤了。
胡安、何塞兩小孩也露出自豪的神情,國家強大,誰能不自豪呢?
曼圖亞一家品嚐著東方式樣的早餐時,蘇瑤悄悄尋到吃硬麵包的露西亞,將自己特意留下的十個蒸餃拿給露西亞。
“露西亞,我給你了留了我們那的蒸餃。”蘇瑤對她表達了感謝:“早上謝謝你,沒有你幫忙我們肯定會耽擱做早餐的。”
“蘇,不用客氣的,我們是朋友,對嗎?”善良的露西亞很樂意幫忙,而且她對東方很好奇,希望從蘇瑤這裡聽到更多關於東方的事情。
“對。”蘇瑤遲疑了半秒後點了下頭,露西亞是她們穿越後遇到的第一個抱以善意的人,自然算是朋友,“你快嚐嚐蒸餃,看喜不喜歡。”
露西亞嚐了一隻蒸餃,味道鮮美,好吃得她連連點頭,“上帝啊,這可比瑪麗大廚做的烤麵包好吃多了!”
蘇瑤嘴角上翹,瑪麗大廚烤的麵包有點硬,確實比較費牙,“露西亞你別這麼說,瑪麗大廚聽到會生氣的。”
露西亞心虛的瞄向廚房的方向,幸好瑪麗大廚還沒回來,胖胖的卡門也不在。
蘇瑤順勢問:“露西亞,早上我們出門時發現木屋被人從外面扣上了,是有人對我們不滿嗎?”
露西亞下意識的說:“木屋?是疊戈做的嗎?”
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