第37章 第 37 章 餐廳正式開業
週一。
餐廳正式營業。
清晨, 蘇瑤穿上艾梨週日連夜做的統一工作服,是很傳簡單的交領上襦與褶裙,上身是偏丁香褐的溫和顏色, 下身搭的是耐磨耐髒的品藍色裙子。
艾梨和辛夷也是同款, 陸懷山則穿的是靛藍色直綴長袍,上身衣襟交合處微敞,露出裡面白色的裡襯,簡單撞色, 讓整套衣服顯得更有層次, 也更灑脫飄逸一些。
四人的鞋統一穿的是找老鞋匠定做的馬丁靴,簡單方便又防水,走起來乾淨利落, 站久腳底版也不疼。
四人收拾一通,便開啟餐廳的前門,將寫好的木頭牌匾掛上去。
“熱烈慶祝東方餐廳開業。”艾梨第一個鼓掌, “希望餐廳可以做大做強, 佔據西班牙餐飲市場, 弘揚全歐洲。”
蘇瑤、辛夷、陸懷山也跟著鼓掌,預祝開業順利。
他們的鼓掌聲, 吸引到買菜回家的蘿拉太太的注意力,她看著煥然一新的房子,覺得風格很別緻,這就是東方國家的建築風格嗎?
潛意識裡的推崇意識浮上心頭, 蘿拉太太隔著外面圈起的柵欄門和蘇瑤說道:“蘇小姐,這真是一個漂亮的餐廳,我敢發誓,整個塞維利亞沒有比你這裡更漂亮的東方餐廳。”
蘿拉太太你真會說話。
要不是整個塞維利亞就只有這一家東方餐廳, 蘇瑤真的信她了。
蘿拉太太扶著半人高的柵欄問:“蘇小姐,噢不,應該叫你蘇老闆,你家餐廳今天開業了嗎?”
艾梨她們先去後院處理蔬菜,蘇瑤留下回答她:“對,今天開始售賣午餐和和晚餐,剛開業價格有優惠,歡迎你們過來品嚐。”
“噢,真是太棒了,下午烏戈從教會學校回來我們就來品嚐。”蘿拉太太每天聞著餐廳裡飄出的香味,早就想嚐嚐了,“我回去告訴大家,讓大家也來嚐嚐。”
蘿拉太太說完,便風風火火的回家去了,蘇瑤笑著目送她離開,然後轉身回後院廚房備菜。
餐廳的選單每日會根據買到的食材來制定。
今天餐廳第一天營業,蘇瑤準備了十道菜,儘可能多滿足食客的喜好。
因為足夠多的調味,所以十道菜以清淡、酸甜口味為主,分別是糖醋排骨、糖醋里脊、糖醋雞肉球,另外還有紅燒肉、紅燒羊排、蒜蓉蒸魚、豬肉蒸餃、蘑菇雞湯,還配備兩道時蔬,涼拌蒲公英和熗炒捲心菜。
清晨時分,蘇瑤就和陸懷山去集市採買了能買到的食材,回來便將紅燒肉、蘑菇雞湯給燉上了,這會兒都已經熟了,兩個大罐裡都飄散著濃郁的香氣。
蘇瑤將中火改成小火,繼續慢慢燉著,洗了洗手開始醃製羊排和魚丸,醃製好又和辛夷她們一起包豬肉蒸餃,一共做了一百個。
其他的切好,等到十一點出頭,才慢慢開始炸,豬肉一入鍋,油脂的香氣便迅速往外擴,順著風飄出餐廳,飄向河岸。
幾輛馬車穿過浮橋,緩緩停在餐廳門口,曼圖亞掀開帷幔,便聞到了一股濃郁的肉香,“拉斐爾你來聞一聞,是不是糖醋排骨的味道?”
拉斐爾聞著空氣裡飄散著酸甜味,比自己家廚子做的更香,他轉身走向後方的馬車,扶著自己的妻子踩著凳子下來:“伊麗莎貝,這就是東方人的餐廳,你等下一定要嚐嚐糖醋排骨,比廚師做的好。”
伊麗莎貝走向馬車,裡面跟著走出來兩個小孩,一個女孩,一個男孩,女孩是姐姐,淑女的牽著只有五歲的弟弟走下馬車,好奇的打量著餐廳:“父親,這間餐廳就是你說的東方餐廳?”
拉斐爾說是,他望著牌匾上的東方字,不知道寫的什麼東西。
曼圖亞推開木柵欄,踩著青石板鋪著的臺階朝餐廳裡面走去,入口有一條筆直的通道,直通後院廚房,後院入口用蘆葦杆編織了一張簾子,簾子將裡外隔成兩個世界。
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