“這就是我們的戰場。”
張宸隨手拿起一件圍裙繫上,轉身看著還有些發愣的眾人,笑道:“別看地方不大,但哪怕是隻做一杯奶茶,咱們也要按五星級酒店的標準來。進來吧,先去洗手消毒,戴上帽子和口罩。”
幾個人互相對視了一眼,眼中的忐忑瞬間消散了不少。
大家手腳麻利地換好裝備,雖然動作還有些生澀,但眼神里透著股認真勁兒。
“好了,既然要擴大產量,咱們就不能像以前那樣我是全能手,你們只打雜了。”張宸站在操作檯前:“接下來,我會把製作流程拆解開,手把手教你們。”
聽到這話,原本剛放鬆下來的幾個人又緊張起來。
尤其是趙文博,他小聲說道:“學長……我是學物理的,這能行嗎?”
“是啊學長,”林曉梅也有些擔憂:“萬一要是把料配錯了,豈不是砸了招牌?”
畢竟隔行如隔山,讓他們搬搬抬抬沒問題,但這可是技術活。
張宸卻只是淡定地笑了笑,如果是以前,他可能還得擔心一下培訓成本。
但現在?
“把心放肚子裡。跟著我的節奏來,你們會發現,這比做高數題簡單多了。”
下一秒,神話級被動【師者】——啟動!
整個地下室的空氣似乎在這一刻變得靜謐起來。
張宸拿起一個量杯,動作並不快,但每一個步驟都像是被精密的儀器校準過,充滿了一種行雲流水的美感。
“趙文博,你是物理系的,對資料應該最敏感。”張宸指了指電子秤:“紅茶湯底,淡奶,我說你添,慢慢來,不用著急”
趙文博愣了一下,一種奇怪的感覺湧上心頭。
原本繁瑣的配比和步驟,在張宸開口講解的一瞬間,就像是直接刻進了他的腦海裡一樣!
不需要死記硬背,不需要反覆琢磨,那種感覺就像是……醍醐灌頂!
“我試試。”
趙文博接過量杯,傾倒。停頓。觀察刻度。
“500毫升,正好。”趙文博看著刻度線,自己都有點不可思議:“這麼順手?”
“很好。”張宸滿意地點頭,又轉向旁邊:“林曉梅同學,那封口和打包這最後一步交給你。這需要手穩。心細,速度還要快。”
“劉志剛,你的力氣大,負責熬煮茶底和搬運原料,火候的控制我會教你口訣。”
隨著張宸的講解深入,一種近乎魔幻的場景在地下室裡上演了。
原本幾個連糖漿和蜂蜜都分不清的“烘焙小白”,此刻卻像是被打通了任督二脈。
張宸只教了一遍,甚至只是隨口點撥了一句“手腕用力,不要用手臂”,劉志剛攪拌茶湯的動作就從笨拙變得有模有樣。
趙文博更是進入了“心流”狀態,嘴裡唸叨著“密度”。“流速”。
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