《大明女子歐洲務工日常【完結】》第4頁 蘇瑤輕聲回(2)

作者:盼星星·8個月前

草木灰去汙去味兒效果好,反覆洗幾遍就沒味道了,接了水放到灶上,讓阿梨守著火,自己則去找瑪麗大廚要食材。

瑪麗大廚不大情願,但還是讓一個女僕給她拿了大米和麵粉,另外還附贈了一小籃子蔫耷耷的蔬菜,明顯是挑剩的。

“瑪麗大廚,只有這些?沒有肉嗎?”蘇瑤想做個清淡的肉絲粥。

瑪麗停了下臃腫的身體,板著臉說:“沒有,莊園裡的肉都是提前準備好的,我們都用掉了。”

蘇瑤看著她鍋里正煮著的肉,全是血沫,聞著腥氣極重,有些同情待會兒吃到這一大塊肉的人,無奈的搖了下頭,拿著食材轉身走了。

瑪麗旁邊的微胖女僕撇撇嘴:“一個奴隸竟然還想做肉食?我敢打賭,她一定不會做,沒有人能像瑪麗夫人一樣做出好吃的肉。”

蘇瑤聽到並沒理會,走到小灶旁邊開始洗米熬粥,誰做的好吃餐桌上見真章。

“這些菜怎麼蔫耷耷的?看起來一點都不新鮮,還有她們在說什麼?我感覺不像是在說好話。”艾梨盯著微胖女僕的方向,感覺到一陣排斥和惡意。

“沒什麼,搶了人家的活兒,人家不高興也正常。”蘇瑤無所謂的說完,就看她睜著漂亮大眼用力瞪回去,“竟然職場霸凌我們,看我不把她們瞪穿孔。”

有點幼稚,但蘇瑤還是捧場的接一句:“……瞪累了記得眨眨眼,免得變雷射眼。”

第4章 曼圖亞一家的晚餐

咕嚕咕嚕,錫鑞鍋裡冒著泡。

濃郁的粥香朝廚房四面八方飄去,在另一邊做煎鱈魚的瑪麗大廚以及其他幫忙女僕都望了過來。

聞起來真香。

微胖女僕偷偷嚥了咽口水,偏著頭好奇盯著蘇瑤的製作方法。

艾梨眼疾手快,側身擋住她的視線,“剛嘀咕我們現在又想偷學,哪有那麼好的事兒,阿瑤你放心煮,有我擋著休想有人偷學。”

蘇瑤嘴角翹起,笑著攪拌鍋裡已經逐漸變得粘稠的粥,快出鍋時再放入提早焯過水的菠菜,裡面加了鹽和油,過冷水後放到現在,顏色還很鮮綠,和新鮮的差不多。

放進去不到兩分鐘就可以出鍋,倒入一隻大號的鍍金雕裝銀盆裡晾著,轉身洗乾淨鍋,開始製作傳統的家常烙餅。

麵粉糊已經提早準備好,材料有限,裡面只放了鹽,還有一些切碎的西班牙大蔥和水,攪拌得稀稀的。

等鍋熱了後,倒入一點橄欖油,油熱後放入一勺麵粉糊,蘇瑤搖晃著鍋轉著圈,將麵糊糊平鋪在整個鍋底,讓油儘可能浸入麵糊裡,這樣做出的很軟很薄,但香軟不破,吃著也不會幹巴巴的。

小火烙著,等到麵糊定型、變成金黃後,鍋裡也陸續散發出濃郁的香氣,差不多熟透後出鍋放在盤子裡。

一次成功,繼續做下一張,一會兒功夫就做了十張,香氣飄向四周,勾得廚房裡做事的女僕都拼命咽口水。

微胖的女僕也被香得不行,但看瑪麗大廚臉色沉了又沉,趕緊收回視線,嘴硬的說:“只是聞著香,吃起來肯定不好吃。”

她話音剛落,忙完花園裡工作的露西亞走進廚房,循著香味走到蘇瑤身側,“蘇,你做的是什麼?比黃油餅乾還香,我在花園裡都聞到了香味。”

“只是簡單的烙餅。”蘇瑤看她饞得兩眼放光,將鍋裡掉落的幾塊拇指大小的餅渣拿給她,“你嚐嚐看。”

露西亞真的饞了,沒假裝客氣,拿起吹了吹就往嘴裡塞,咬下去時感覺柔軟滋潤,香氣濃郁,好吃得手舞足蹈。

“我的天啦,真好吃!我敢發誓,這是我吃過最好吃的麵粉食物!”

“太美味了,我還想吃一塊!”

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