兩人一邊聊一邊做事,蘇瑤把餡料攪拌均勻,端起來聞了聞,味道還挺香的,放到一旁轉身找了一根圓潤木棍開始做餃子皮。
她的手靈敏翻動著,一張張潔白的餃子皮在她手下做了出來,大小均勻,又圓又薄,做得都挺成功的。
艾梨坐在爐火前望著阿瑤,她低頭認真擀餃子皮,雙眼專注的好像是在做什麼上百萬的物件,恍惚的好像看到曾經工作狀態裡的阿瑤,專注自信,知性優雅,好像會發光似的。
蘇瑤察覺到她的視線,抬頭看她呆呆的,挑了下眉:“發什麼呆?別忘記火了,鍋裡還有粥呢。”
“我看著的呢,火好好的。”艾梨回過神,起身去洗了洗手,“阿瑤,我來幫你包餃子吧。”
以前她們四人聚一起時偶爾也會包餃子,阿瑤會親自擀餃子皮,她和辛夷陸懷山就會一起幫忙包餃子,四個人其樂融融的,跟一家人似的。
不對,本來就是相親相愛的一家人。
艾梨蹭了蹭蘇瑤的胳膊,示意她給自己挪個位置。
蘇瑤給她挪了個位置,又擀了幾十張餃子皮出來,一共六十個,全部包好等菠菜粥出鍋後再上鍋蒸,她再單獨做烙餅,趕在七點三十分前做了二十張雞蛋烙餅。
雞蛋烙餅味道比昨晚的餅更香,順著廚房的門窗往外飄,飄向奢華的樓裡,瑪利亞夫人已經從衛生間出來,換好華麗的法勒蓋爾裙就往樓下走。
下樓時剛好碰上心情不錯的曼圖亞,“曼圖亞,我的兒子,昨晚睡得好嗎?”
“非常好,一夜好夢,早上去衛生間也順暢了,一點都不疼。”曼圖亞說完昂首挺胸的往樓下走,一點都看不出往日便秘痔瘡的痛苦。
瑪利亞夫人法勒蓋爾裙遮住的屁股也隱晦的鬆了鬆,她也覺得今早上順暢容易很多。
第6章 美味的蒸餃
早上拉便便沒怎麼折騰,曼圖亞一家五口都準時的坐在了餐桌前,神色輕鬆愉悅的盯著桌上的菠菜粥、雞蛋烙餅和蒸餃,蒸餃旁邊還放著一小碟雪利醋。
雪利醋來自赫雷斯,和雪莉酒來自一個地方,是用陳化雪莉酒所用的木桶再發酵釀造的,所以又稱為酒醋。
聞起來很香,但又有點複雜,有葡萄酒、木桶、堅果的香氣,不過吃著並沒那麼張揚複雜,反而口感很柔和,用作調料時很讓人回味無窮。
蘇瑤在廚房裡找到雪利醋後,就決定給蒸餃加個蘸料。
這一個蘸料也剛好送到了曼圖亞的心坎上,他愛吃肉,每天無肉不歡,就喜歡用雪利醋緩解油膩。
他已經聞到蒸餃裡的肉味兒,覺得很有必要蘸一蘸雪利醋。
“胡安,何塞,爸爸先替你們嚐嚐味道。”肚子已經騰空的曼圖亞率先拿起叉子夾起一個蒸餃,蒸餃不大,剛好一口一個。
餃子皮薄餡嫩,肥瘦相間的肉餡緊實多汁,咬下去時油脂爆出來,曼圖亞聞到油脂味兒就知道是豬肉了,他不是很喜歡豬肉,因為會油膩還有些腥臭。
該死的星期四,今天又是隻有豬肉的一天。
曼圖亞下意識的皺眉,準備迎接腥臭味道,但熟悉的油膩、腥臭味沒有襲來,反而是混著西藍花、胡蘿蔔、麵皮的清香竄了鼻尖。
“咦?”曼圖亞愣了下,又細品了品,好像沒什麼腥臭味,吃著也不油膩,還挺清爽好吃。
還有平時極不愛吃的蔬菜,這會兒混在一起也變得很美味,曼圖亞滿意的點點頭:“非常美味的東方食物,瑪蒂娜你們快嚐嚐,很好吃,不需要蘸雪利醋也好吃。”
瑪蒂娜和兩個孩子也跟著品嚐起餃子,大家一下子就喜歡上醇厚鮮美的餃子味道,香氣撲鼻,但又比烙餅更適合清晨吃。
“祖母你也吃,我發誓這是我吃過最好的麵皮餅子。”胡安仰著稚嫩漂亮的臉頰對坐在一旁的瑪利亞夫人說。
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