等兩人洗乾淨回到城裡的家中，上前接過推車的陸懷山和辛夷默契的屏住了呼吸，“你們怎麼回來得這麼晚？這是掉茅坑了？”
“差不多吧。”艾梨已經不想說話，感覺呼吸之間都是臭味兒。
蘇瑤也被醃入味了，已經快聞不出香和臭，她指了指推車下的牛雜，“你們搬去廚房吧，我也得去洗個澡換身衣服。”
“竟是毛肚和牛肉。”陸懷山也是火鍋愛好者，自然不抗拒牛雜，“今晚吃火鍋嗎？剛好上午我們採摘了一些蘑菇回來。”
早上蘇瑤和艾梨出門後，陸懷山和辛夷借老工匠運木頭的推車去集市採購了一百斤蠶豆，又再去樹林撿柴，昨晚下了一場小雨，蘑菇漲勢很好，辛夷撿了半小時就撿了十幾斤。
另外辛夷還挖了一些藥材，都曬在院子裡，她笑眯眯的看了下匆匆上樓的兩人，差使陸懷山去清洗毛肚。
陸懷山應好，彎腰端起這一框牛雜，剛一靠近味道就躥上來了，他忙別開俊俏的臉，“辛夷，我這兩天有點著急上火，不是很想吃火鍋了。”
辛夷笑了下，不給他反悔的機會：“你說要吃的，快去洗吧。”
“唉，早知道嘴不那麼快了。”陸懷山深吸了一口新鮮空氣，端起牛雜去廚房再次清洗，李辛夷也去清洗蘑菇，等清洗好蘇瑤和阿梨也洗完澡換好衣服回來了。
“這麼多蘑菇，咱們應該吃不完。”蘇瑤看著籃子裡洗乾淨的蘑菇，裡面有肥厚脆嫩的松蘑，這可以用來做蘑菇醬，“辛夷，松蘑全部挑出來留給我吧，我想做牛肉醬，剛好可以加進去做成牛肉蘑菇醬。”
“也好，我們吃其他的灰喇叭菌和黃雞油菌也夠了。”李辛夷將蘇瑤要的松蘑都挑了出來，足有十斤。
蘇瑤拿走松蘑切成指甲大小的丁，再把一部分牛肉剁碎，按照父親炒肉醬的秘方進行炒制。
其實也算不上秘方，因為缺少大豆醬和香料，味道差了許多，只能加入一些昨天買回的青辣椒，怕味道太辣，又加入一些糖中和辣味。
出鍋後，艾梨率先嚐了嘗味道，炒得幹香的牛肉散放著濃郁醇厚的香氣，蘑菇也幹香肥厚，咬下去時還透著蘑菇特有的軟韌彈性，給牛肉增添了許多風味。
“很好吃，甜辣味兒的，非常下飯，如果有一碗米飯就好了。”艾梨將肉醬遞給辛夷、陸懷山她們品嚐，“你們覺得呢？”
李辛夷、陸懷山嘗過味道，都還挺喜歡的，蘑菇的鮮美浸到牛肉裡了，牛肉味道也飄散在濃稠的醬汁裡，無論是吃麵、吃米飯還是用來蘸餅都很好吃，“阿瑤你這醬做得很好，蘸鞋底子都好吃。”
蘇瑤最後嚐了嚐，鹹香微辣，還透著甜，牛肉緊實飽滿，蘑菇也很細膩，味道確實不錯，“如果有香料會更好吃。”
艾梨擦了擦嘴角：“阿瑤，等我賺到錢就給你買香料。”
陸懷山問：“你上哪賺錢？”
“哦，忘記和你們說了，我給阿瑤做的衣服被雷斯太太的朋友和瑪蒂娜夫人看上了，都讓我做一套類似風格的給她們，我們回來時問過價格，定做一套至少十金幣。”艾梨笑得燦爛，眉眼彎彎的，明豔極了，“兩套就是二十金幣。”
“這麼賺錢？”陸懷山立即想到艾梨可以專給貴族商人定做衣服，只做高定，只賺貴婦的錢。
艾梨也這麼想，“我先做出來給瑪蒂娜夫人看看，如果她能帶火，以後就不愁了。”
“太好了，咱們又多了一門收入。”李辛夷也想幫忙，可是教會一直抓異教徒，她們都不敢貿然出去。
多一門收入，阿瑤的負擔也輕一些，艾梨豪氣拍了拍心口，還得意的挑了下眉：“等著我給你們賺一艘大船回來。”
陸懷山靠在牆壁上，聽她吹牛還嘖了一聲：“真仗義，一會兒火鍋你多吃一點。”
“必須的，我辛辛苦苦洗了一個多小時呢。”艾梨趴在廚房的窗臺上，託著腮看蘇瑤擺盤，毛肚、牛肉、蘑菇、野菜、捲心菜已經陸續在她手裡擺出一盆盆花兒，看起來極有食慾。
“馬上就好。”沒有調味料，所以蘇瑤只能做清水鍋，主打一個原滋原味，但蘸料可以做辣味的，不想吃辣可以用剛炒好的牛肉醬來調味。
四個人按照各自的偏好，做了自己喜歡的蘸料，隨後端到院子裡，大家守著推車圍著爐子煮火鍋吃。
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