蘇瑤計算著想買了帶走食客：“再烤一窯我們就可以歇息了。”
“老闆，還不能休息，又有幾個食客想要帶走一些。”萊昂掰著手指數了數，“還要再烤一百個。”
露西亞從後門處進來：“老闆，蘿拉太太說也想買一份嚐嚐。”
“……”蘇瑤洗了洗手，認命的重新去做酥皮和奶油，最後再烤三窯，都不再答應了。
幾家歡喜幾家愁，買到的帶回家和家人朋友一起分享，嘗過味道後都說喜歡，約定晚上再來餐廳購買蛋撻。
沒買到的悻悻而歸，惋惜的告訴家人朋友：“我發誓，那是我吃過最好的甜品，我很想帶回家給你們嚐嚐，可惜東方餐廳不同意再烤。”
他們的描述讓家人朋友都饞了，有時間的晚上便來購買，沒時間的第二天再來，可惜第二天已經換成中式糕點。
雷斯太太昨日給三個孩子帶回去了蛋撻，孩子沒吃夠，嚷嚷著還要吃，可惜再來時並沒有再買到心心念唸的蛋撻。
“蘇，你們什麼時候再做？家中孩子十分喜歡，還想再吃一次。”
蘇瑤今日做了綠豆糕、桃酥、蔥油酥，不是那麼甜，有滋有味的，也很受不嗜甜的食客喜歡：“過些日吧，今日的東方式樣的糕點也很美味，你可以帶回家給孩子們嚐嚐。”
雷斯太太是偏愛甜食的，因此對清爽細膩的綠豆糕便沒那麼喜歡，但她喜歡模版拓出來的花紋，因此也都買了一份。
“蘇，我昨日嘗過你做的香辣肉醬、冷吃肉丁，味道很香，今日有英格蘭的商人在商店詢問有沒有大量香辣肉醬售賣。”
“蘇，你做出來給大家品嚐，應當是想對外售賣的，對吧？”
蘇瑤笑著應是，“克拉拉夫人，什麼都瞞不過你。”
“您今日不提，我也要尋你告知此事，這幾日我在觀察大家是否接受香辣的食物，除了不能吃辣的人，其他似乎都很喜歡，尤其是喜歡蘸麵包。”
“入秋後，腳伕送來的蘑菇逐漸變少，所以我便想多做幾種下飯醬。”蘇瑤領著雷斯太太去工坊，她已經讓愛瑪準備了雞和豬肉以及大批次的幹辣椒，目前辣椒全部剪碎已經泡了水。
種子蘇瑤都留了起來，興許以後都用得著。
雷斯太太瞧著木盆裡裝著的新鮮雞肉丁、豬肉丁和細小的肉泥，品相都很好，已經期待成品了，“太好了，我一會兒讓商店通知大家可以接受訂單。”
蘇瑤覺得可以，兩人商議了冷吃肉和香辣肉醬的的價格，因為辣椒很貴，所以價格得翻一倍。
商議好，雷斯太太便帶著糕點離開，蘇瑤洗了洗手開始炒制肉醬。
負責清洗蘑菇的愛瑪和貝倫兩人瞧見蘇瑤炒制肉醬，便默契的想告辭離開，那是東方秘方，她們不能隨意看的。
蘇瑤沒讓她們離開，之前一直想找人幫忙炒制，覺得兩人品性都還不錯，便乾脆趁著這個機會僱傭她們炒制蘑菇。
“我知道你們廚藝不錯，所以想重新僱傭你們為我炒制醬，你們願意嗎？”蘇瑤實在忙不過來，雷斯太太只負責提供陶罐和分銷，她只能單獨僱人。
愛瑪和貝倫驚喜的看向蘇瑤，“我們願意。”
她們一直擔心蘑菇採完後就丟了這份工作，現在能繼續做，她們自然樂意。
“我們簽訂契約吧。”蘇瑤需要對製作方法保密，若是洩露出去，洩露者需要賠償1000金幣，露西亞和萊昂也簽訂了契約。
當然，只要好好工作，獎金、福利少不了她們。
愛瑪和貝倫都不是管不住嘴的人，心中也感激蘇瑤，若不是她當初僱傭她們，家中早已斷糧，孩子生病也錢治病。
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