“好啊!我就知道這小賤人防著我!”
朱老太拎起那塊五花肉,油花蹭在指甲縫裡,“家裡藏著這麼好的大肉,居然只給海子吃清水煮掛麵!她安的什麼黑心腸!”
朱海聽見裡屋的動靜,一骨碌從沙發上爬起來,探頭往裡看。
瞧見那塊大五花肉,他哈喇子差點滴在腳面上。
“媽!肉!趕緊紅燒了!多放點醬油,多擱點白糖!”
“行行行!媽今天全給你燉了,好好補補身子!”
朱老太動作麻利,拿過煤球鉗子就把爐子捅開。
切肉,下鍋。
刺啦一聲,肥瘦相間的肉塊在熱油裡翻滾,瞬間煸出一股濃郁的葷油香。
倒醬油,加白糖,蓋上鋁鍋蓋燜煮。
霸道的肉香味順著門縫鑽出去,在整個三樓樓道里四處飄蕩,饞得隔壁兩家退休在家的老太太直在走廊裡咽口水。
一個小時後。
滿滿一大海碗紅燒肉端上了方桌。
肉塊燉得紅亮紅亮,湯汁粘稠,顫巍巍地直冒熱氣。
旁邊還配著一大鍋剛燜熟的大米飯。
朱老太又拿熱水把那罐麥乳精給敲開,舀了三大勺,衝了滿滿一大搪瓷茶缸,黃澄澄的。
朱海連筷子都沒拿穩,直接伸手抓起一塊最大的肉塞進嘴裡。
燙得他直倒抽涼氣,卻死活捨不得吐出來,嚼吧兩下直接嚥了下去。
“好吃!太好吃了!”
朱海含糊不清地嘟囔著,滿嘴流油,連下巴上都沾著醬油湯,“媽,還是你做的飯香!郭雪婷那掃把星炒的菜跟豬食一樣,拉拉嗓子,根本咽不下去!”
朱老太坐在對面。
她只拿個短把勺子,舀了幾勺紅燒肉的湯汁,拌在半碗米飯裡,一塊肉都沒捨得夾。
“慢點吃,別噎著。這整碗都是你的,沒人跟你搶。”
朱老太看著兒子狼吞虎嚥的樣子,滿臉都是慈祥,“那個賤骨頭就是個摳門精,這點好東西還想留著她自己吃獨食?門都沒有!”
朱海一口氣幹下去兩海碗大米飯,把那碗紅燒肉吃得只剩下個碗底的蔥薑蒜。
他端起那缸子麥乳精,咕咚咕咚灌下去大半缸。
“舒坦!”
朱海打了個響亮的飽嗝,往椅背上一靠,翹起二郎腿,“媽,待會兒哥要是回來,發現咱們把肉造光了,他發飆咋辦?”
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