聽說城裡的人，都喜歡冬天吃一點的鹹口的臘肉。
像是臘兔子煲，都是很多人喜歡吃的。
像是臘狼肉，臘羊肉，都是很緊俏的。
周清文自然要做一些出來。
到時賣到國營飯店去，那就是收入都拔高許多的。
比如，鮮的肉類，一次就賣到幾十塊錢的收入。
但是，做成臘肉的類的，一次可以提高好幾倍的收入。
比鮮肉更貴，而且更香。
特別是老爺們們，特別喜歡臘肉耐咀嚼，可以下酒。
特別是河南的冬天，喝酒吃肉都是少不了的。
周清文自然要趁這個時候多多的打臘。
最少也要抓緊時間打得更多的野豬，這臘肉不得好好的撈一筆？
那都對不起王大哥拉著他告訴他這個訊息。
那就是每年入秋後，很多人都有貼秋膘的習慣，所以，吃肉會格外的多。
而且臘肉又耐放，又抗餓，也是很暢銷的。
周清文進入了大山裡，如魚入水，自由，且敏捷，靈活，小心，謹慎，仔細的觀察著地上的野豬糞便。
這一次，追了大概半天，終於在一處山凹凹裡，看到了一群的野豬。
那傢伙，個個肥肥的膘，小野豬也吼吼的跟在後面拱食。
周清文拿出兩飛鏢：“嗖！嗖！”
當時就有兩頭野豬倒在地上了，野豬群頓時受驚，四散的逃去。
周清文仔細看了看周圍，沒有任何的危險，這才把兩頭野豬都給放放血。
這傢伙，一頭得有200斤左右，兩頭共計差不多在四百多斤了。
周清文把野豬綁了下，隨後就扛上，往山下走去。
這野豬肉做成臘肉的，那得入賬好些錢的。
周清文看著一夜之間，空氣中帶的一點的冷冷的氣息。
真的河南的秋天，說來就來了！
周清文回到了家裡，把野豬都讓大哥，二哥處理。
他就端了一碗茶水，在門外的大石頭上坐著。
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