《農女與劊子手（重生）》第43章 半扇豬肉(2)

老太太也拄著柺杖出來了，看著桌上冒著騰騰熱氣的一大海碗，感慨道：“這天氣，看著要下雪了，能吃上這一碗熱乎乎的飯菜，多少人都求不來。”

林霜把剩下的白菜端上桌道：“那可不，放在一年以前，我想都不敢想。”

芸豆燉得軟爛，沙沙的豆蓉裹著燉得軟爛的豬蹄，再混著酸菜的酸湯，喝一口讓人捨不得嚥下去。

江懷貞喜歡酸湯泡飯，上來就舀了一大湯勺的湯泡到米飯裡。

林霜見狀道：“嚼仔細了再嚥下去。”

江懷貞嗯了一聲。

眼看快吃完了，門外遠遠傳來一道聲音：“小江——小江——在家嗎？給你送豬肉過來了。”

聽到是張屠戶的聲音，江懷貞放了碗筷，起身出門去。

林霜也跟著出去。

只見門前停著一輛牛車，張屠戶父子正站在車邊朝門口張望著。

見江懷貞出來，張屠戶道：“豬肉給你送過來了，過一下秤就抬進去。”

說著從車上拿下一杆大秤，父子兩人一人扛一邊，江懷貞和林霜上前幫忙，很快就把半扇豬肉勾起來。

“一百一，連帶骨頭我算給你九文錢一斤，另外拿了一副小腸和豬肚，湊個一兩吧。”

跟著後邊出來的江老太見買了整整一兩的豬肉，心疼得不行，嘴裡忍不住唸叨：“過年也才幾天，買了這麼一大扇，得吃到什麼時候？”

張屠戶哈哈笑道：“過年要吃肉，平日也得吃肉，要不然哪裡來的力氣幹活兒？”

以前江貴還活著的時候，他們倒是能說得上話，畢竟一個殺人一個殺豬，都是差不多的行當，能生出幾分義氣相投。

如今江懷貞去當劊子手了，他也不覺得半點嫌棄。

林霜進屋拿錢一邊道：“這肉可不是一兩天吃完，拿去燻起來，能吃一整年呢。”

張屠戶拿了錢問：“肉要放哪兒，我們幫你抬進去。”

林霜道：“放到堂屋，我剛剛在桌子上鋪了層芭蕉葉，待會兒就在上邊分割。”

那張小滿一聽，彎腰直接將那一扇子肉扛在肩上，咚咚往屋裡走。

張屠戶見狀罵道：“平日叫你幹活你推三阻四，這會兒倒知道獻殷勤。”

張小滿一張黑臉一下子紅了起來，不過也沒頂嘴，按照林霜指的地方，把一百斤的肉給扛到堂屋。

還沒等她們說什麼，又咚咚咚地跑了出來。

張屠戶笑著跟她們道別，揚著鞭子趕著車走了。

江老太已經吃飽了，林霜和江懷貞還沒吃完，菜還溫溫的，兩人坐到灶邊把剩下的豬腳給消滅完，這才開始分肉。

肉要先用鹽醃上三四天，等鹽味進去了才能開始燻。

江懷貞負責把肉分成小塊，林霜先是在瓦缸底下鋪上一層厚厚的鹽，隨後把分割好的小條肉一條一條地抹上粗鹽，再一層一層放到瓦缸裡。

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