第47章 溫柔姐姐
午飯一共四個菜,一個鹹鴨蛋豆腐湯,一個蒸臘肉,還有糖醋鯉魚和青菜,算起來相當豐盛。
林霜笑道:“好久沒吃魚了,奶喜歡吃魚,早上懷貞進城給馬兒拿藥,順路買了豆腐和魚回來,本來是打算燉個魚肉豆腐,正巧你今天來了,鹹鴨蛋開封,順手就把花樣搞一搞。”
“快坐下吃飯吧。”
胡桂英按捺著腹中的饞蟲,紅著臉應聲著坐下,看著江懷貞端了一碗炒米飯放到她跟前。
“吃飯。”
飯碗尖尖像一座小山坡,米粒裹著金黃色粒粒分明,散發著鹹香的味道,她有些不好意思地小聲道:“咋舀這麼滿。”
江老太道:“一個年輕的大姑娘,哪能嫌棄米飯舀得滿,不吃飯哪裡來的力氣。”
林霜又給她拿了個空碗道:“喜歡喝湯就用這個碗喝,炒飯淋了湯水就不好吃了。”
“謝謝霜姐姐。”
胡桂英說著,見到老太太開動,才扛起飯碗,扒了一口飯進入嘴裡。
鹹蛋黃經過豬油煸炒後,散發出醇厚的鹹香,再和青豆子香菇的清新氣味層層交疊,最後被蒜苗的辛香串成令人垂涎的香味。
入口就足以讓人大呼了不得。
更妙的是偶爾咬到的芥藍的碎塊,鹹鮮裡迸出清甜汁水,那味道簡直無法形容。
胡桂英一時詞窮,最後只擠出一句話:“這炒米飯太好吃了,霜姐姐手藝真棒!”
林霜微微一笑:“慢慢吃,鍋裡炒飯還多著呢。”
胡桂英見她笑得溫柔,較之於江懷貞,才是賢惠的大姐姐模樣,秀氣小巧的耳朵忍不住熱了熱。
炒飯過後,便是糖醋魚。
一口下去,忍不住咋舌,城裡醉仙樓要價半吊錢的招牌菜,根本就不及這裹著焦香的酸甜來得好吃。
“桂英,楞著幹啥,快嚐嚐這臘肉,看看比你娘燻的咋樣。”江老太道。
胡桂英應了一聲,趕緊夾了一塊臘肉。
脂香混著松柏的煙燻味直往鼻子裡鑽,咬下去的那一刻,豐厚的油脂在嘴裡爆開。
油多,甘美。
“真香,比我娘燻的還好吃。”她豎起大拇指,連連稱讚。
江懷貞看著她吃得這麼香,忍不住笑了起來,自己也夾了一塊。
米粒裹著油光滑進喉嚨,根本停不下來。
除了炒飯,糖醋汁混著米飯,胡桂英也吃了一大碗,感覺肚子都要被撐得發疼了才停下來。
江老太吃得有點超標,林霜注意到的時候趕忙攔了不讓她再夾菜,她才覺得有些頭昏腦脹的,放了筷子哎喲哎喲地叫喚著去床上躺。
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