林霜道:“都炸了,炸好了再送過去。”
張麥孃家肯定不捨得用油炸,反正她們炸都炸了,不缺這一些。
江懷貞瞭然,轉頭出去和胡桂英一起處理那些竹象。
林霜則繫上圍裙,開始鼓搗午飯。
筍蟲寶寶要先用清水洗乾淨後用開水燙一會兒,撈出來清理尾部那兒的東西,最後再洗過一遍瀝乾水分備用。
很快,竹象也清理好了,滿滿一大簸箕。
林霜撈了幾乎半缸子的油化開,待油溫差不多了,先下筍蟲寶寶炸一炸,隨後撈起來。
再下簸箕裡的大竹象,那竹象還沒死透,下油鍋的時候還張牙舞爪的,等油溫一泡,便徹底曲捲起來,不一會兒就散發出陣陣焦香味。
竹象太多了,分別炸了兩鍋子才炸得完。
炸幹了的竹象,裝了滿滿兩大盤,將細鹽撒上去,上下翻騰通透,便成了。
看著一旁口水都要滴到油鍋裡的胡桂英,林霜道:“嘗一下唄。”
胡桂英笑嘻嘻伸手就去抓。
“不會拿筷子嗎?”
話沒說完,這虎女已經抓了一隻丟進嘴裡,隨著嘎嘣嘎嘣幾聲,她臉上露出又驚豔又滿足的表情,連連豎起大拇指道:“好吃——好吃——”
說完還要伸手去拿,被林霜瞪道:“孩子們還在外邊呢,你看你養的什麼壞習慣,等菜上桌了才吃。”
胡桂英忙道:“我沒偷吃,我就是想幫你端菜而已。”
欲蓋彌彰。
林霜說不了她,便隨她去了。
把剩下的油倒出來到另外一個罐子裡,開始炒菜。
那虎女剛剛帶了一籃子的鴨蛋,鴨蛋和韭菜一起炒便成一個菜,最後再添一個素菜湯便完工了。
大花和小花原先是要走的,張麥娘交代過她們不能在別人家吃飯。
不過萍兒得了林霜的吩咐,拉著她們留下來。再加上廚房裡香味一陣接著一陣,兩個小姑娘嚥著口水也邁不出步子。
剛出鍋的炸筍蟲金黃油亮,林霜特意各留了一份給麥孃家,剩下的連盤端上桌。韭菜炒鴨蛋泛著油光,黃綠相間地堆成小山,勾得人直咽口水。
江懷貞把三個小姑娘安排著坐在一起,一模一樣的竹碗擺得齊整。
大花五歲了,曉得規矩,小手規規矩矩疊在膝頭,眼睛卻不住往炸竹象上瞟。
萍兒四歲,原本是不被愛的小女孩,但自從到了西山谷,被林霜和江懷貞寵著,比起以往要活潑自信許多,總算恢覆一個小孩子該有的活力。
小花最小,才兩歲多,性子有些慢騰騰,憨裡憨氣的對什麼都好奇,長得尤其可愛,雖然瘦,但肚子圓鼓鼓,走路屁顛屁顛的,很討人喜歡。
這會兒圓鼓鼓的小肚子頂著桌腿子,烏溜溜的眼珠轉來轉去,盯著江懷貞看了好一會兒。
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