林霜才走了兩天,張麥娘也是那天去的孃家。
小花想了想,回道:“想。”
這就對了,江懷貞轉過頭來,繼續看著天空,“我也想你霜姑姑,你娘明日就回來了,可她還要好幾天呢。”
“霜姑姑也會想你的。”小花說著,學著她的樣子,兩手墊在腦後,仰面躺在樹底下。
三月的清風拂過,江懷貞第一次覺得如此百無聊賴。
另外一塊地裡的江老太不知什麼時候走過來,看到樹底下的兩個人,沒好氣道:“你看看你,跟村頭的那些懶漢有什麼不一樣,下地兩個時辰,偷懶一個時辰,她在的時候你咋不這樣?”
江懷貞坐起來,倚在樹幹上。
懶懶地看著她,“沒勁。”
輪到江老太嘆氣了。
那丫頭在的時候,孫女就沒一天睡懶覺的,天不亮就起來辦事,什麼活兒都搶著幹,可現在這個樣子,哪裡還有之前的精氣神?才兩天就這樣了,要是真讓她們分開了,也不知道會變成什麼樣?
反正大家都不好過就是了。
“不想幹活就趕緊回去弄飯吃。”
自從上一次的酸菜魚之後,後面江懷貞隔三岔五都會下廚。一旦開了竅,煮什麼都不差,雖然還趕不上林霜,但比起江老太,又要好上一些。
這幾天林霜不在家,家裡的餐食都是她負責。
江懷貞見她催促,從地上爬起來,拿起鋤頭,衝著小花道:“走吧,回家弄晚飯吃。”
小花也一骨碌地爬起來,緊緊跟在她身後。
萍兒也回來,她惦記著前天晚上捉回來的田螺。江懷貞答應過她,今晚要炒田螺吃。
進門就叫著大姐,問什麼時候煮田螺。
江懷貞這會兒正在處理那一大盆子的田螺,她把泡了兩天的螺拿著刷子刷了兩遍,再用刀背把田螺的屁股給敲掉,衝了幾次水放著瀝乾備用。
“去摘兩顆紫蘇回來。”她指使著萍兒道。
萍兒嘴饞,自是樂意效勞。
等紫蘇摘回來,她便開始弄菜。
之前種稻子的時候,田裡就有一堆田螺,林霜有提到過怎麼弄,江懷貞這會兒只需按照她說的處理即可。
把紫蘇、酸筍和辣子切好,姜蒜備好,把田螺下水焯了一遍備用。
隨後起鍋燒油,把姜,蒜放入鍋中爆香,再將田螺倒進去爆炒,炒得差不多了倒入水,下入林霜之前做的大料和醬汁,炒拌均勻,蓋蓋子燜煮,大約半刻之後加入紫蘇酸筍用小火繼續煮,最後收汁即可。
酸辣鮮香的氣味勾得人直咽口水。
兩個小朋友圍在鍋邊寸步不離,直到田螺端上桌,兩人流著口水湊上去。
江懷貞也懶得說她們,林霜都不在家,她沒興趣給孩子立規矩,懶得開口說這說那。順手給每人盛了半碗讓她們拿著竹籤先挑著螺肉吃,自己繼續把剩下的菜給炒了。
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