沈川帶走兩個添亂的人，後院頓時和諧起來。
從此之後，晾曬的柿子便要每隔三到西天，翻動一次，並且持續進行捏餅。
柿子的晾曬時間不同，隨著晾曬的數量增多，哪怕沈青雲拿著筆記錄，有的時候也會有些邊緣地帶的柿子，分不清是在哪一部分裡。
在沈青雲站在晾曬架前努力思考，到底是從哪一排柿子來區分時間的？
是不是要找個枝條，放到中間隔離。
“三哥，這邊的柿子是一起的，那邊是一起的。”沈雨抬著小胳膊，指著晾曬架的柿子。
沈青雲眼睛瞬間發亮，“妹妹，你全都記得？”
沈雨點點頭，“是呀。”
自從家裡面開始曬柿子餅，最開心的就是沈雨，她可以天天到後院，看著家裡人忙碌，不再總是自己一個人在院子玩。
自然而然的記住，家裡人什麼時候曬的柿子，還有怎麼擺放的。
沈青雲這個羨慕啊，這本事他怎麼就沒有。
羨慕歸羨慕，還是要接受現實。
“妹妹，現在三哥交給你一個艱鉅的任務！”
沈雨一聽，小腰板一挺，大眼睛中充滿期盼，三哥又有任務交給她了，真的是太好了。
她真的不想再看著兩個哥哥讀書了，他們實在是太笨了，這麼長時間還背不下來。
她的任務也不知道什麼時候能完成。
沈青雲把這個事情交給沈雨之後，頓時感覺到無事一身輕。
他自嘲的想著，果然他還是比較適合體力勞動，腦力這個事還是要用到刀刃上，他要珍惜著用。
首到柿子曬到表面微微泛白，質地變軟的時候，沈青雲覺得是時候該捂霜了。
他將之前曬乾的柿子皮放到事先買好的罈子底部，把柿子放進去，密封上之後放到陰涼處。
這事沈青雲只是動動嘴，剩下的全部都由沈家長輩來幹。
第一批晾曬的柿子，全部放入罈子中之後，沈川問道：“狗娃，這就完事了？”
沈青雲搖搖頭：“要等十五天，然後再看看。”
捂霜這一步很重要，成功了之後，柿子餅的表面上會有一層白霜，賣的時候取出柿子上面的地，這樣別人就不容會想到這是柿子做出來的東西。
沈川盯著那幾個密封的罈子出神，到底靠不靠譜，這麼捂著什麼好東西不都得捂爛了。
到時候還能賣嗎？誰沒事會買爛掉的東西，又不是嫌命長了。
心中再擔憂，沈川也沒有表現出來，銀子是狗娃賺的，他們這些長輩無外乎是出了一把子力氣，都走到這一步了，總要看看到底成不成，哪怕是不成，也沒關係。
他們這些長輩沒能耐，想不出賺錢的法子，總不能不讓孩子想招吧。
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