“至於魚，就做個松鼠桂魚，另外一條清蒸。”
楚秀華嚥了咽口水，雖然不知道是什麼樣的菜色，但光是聽菜名就感覺很好吃啊！
“行，你掌廚，我和秀華給你打下手！”
林春花笑呵呵地應下。
林凌把剪蝦鬚蝦槍的活交給了楚秀華，林春花多年刀工在身，就負責給切開背，切成兩半但又不能斷裂。
林凌則負責處理魚。
剪去蝦鬚是為了美觀，否則長長的蝦鬚繞在一起，有些潦草。
剪去蝦槍，則是為了吃的時候不被扎到，尤其是家裡有小孩，就更加要細心。
按說還有一道去蝦線的工序，但這些是海蝦，更為乾淨一些，沒什麼髒東西，就給省略了。
林凌拿了一點粉絲浸泡，等楚秀華忙完了，就讓她開始剁蒜蓉。
“娘，家裡怎麼多了兩把刀？”
林凌有些驚訝的問，她上次可沒見到。
“哦，是這樣，我教秀華學習做菜，一把刀不夠用，還有你三嫂，說是也想學，我就多買了兩把。”
林春花隨口回答，想想感覺好像有點不對勁，補了句：“你要是想的話，等會拿走一把，我回頭再買就行。”
當初林凌分出去的時候，可沒有拿走這些東西，如果不分給她的話，難免有些偏頗了。
家裡孩子多，資源少，分配不均就容易起矛盾。
因而‘公平’這兩個字，幾乎刻在了林春花心裡。
“沒事，我那邊有呢，就是驚訝了點。”
林凌趕緊搖頭，她可不想要笨重的菜刀。
她自己有一整套的廚師刀，什麼切水果的，切菜的，切肉的，剁肉的，殺魚的，片魚的，都有一把，零零整整幾十把刀。
“也行。”
要是換了別的人，林春花可不會管她怎麼說，非要把東西分下去才行。
但這個人是林凌，她自然是無條件的相信。
林凌一貫沒在她面前裝，要就是要，不要就是不要，坦率的很，讓林春花很是放心。
蝦處理好了，林凌看了一眼楚秀華剁的蒜蓉，一時間有點無語。
也不是說不用心吧，就是新手的毛病。
楚秀華剁的蒜蓉，一部分太細膩，一部分太粗糙。
林凌接過來，把粗糙的部分分出來，又加工了一下。
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