林凌在燒滷肉,水池邊楚義在清洗蓮藕,夫妻倆配合的挺好。
旁邊大寶和二寶則拿著滷肉在啃,兩個小娃兒吃的蠻香。
葛嬸子一見,就覺得心情都變好了。
“林凌,我來了!”
葛嬸子元氣滿滿地打了招呼,也參與到勞動中。
“今兒這肉,好像有點不大一樣?”
葛嬸子很快發現了不對勁。
“是啊,多買了點五花肉和瘦肉,還有點排骨。”
因為買的多,屠宰場給算了個實惠價,一斤肉只要五毛錢,豬肘子依舊是七毛錢,排骨更便宜點,四毛一斤。
“這個排骨,能有人要嗎?骨頭比肉都多,也沒多少油水。”
“還有五花肉,這肉煮完了就縮水了,油都到湯裡去了。”
葛嬸子眉頭緊皺,深深地覺得林凌是被坑了。
卻見林凌一笑:“嬸子,我都知道,沒關係的,咱們又不是按成本價賣。”
“這兩個價格便宜,賣的比豬肘子肉要便宜點,肯定有人願意買的。”
何況五花肉,大家都知道油脂會融化,價格稍微拉高點,也能理解的。
“那行吧,要是不行的話,咱們明兒還得換回原來的豬肘子,可不能讓人坑了。”葛嬸子這個一個操心啊,就怕林凌被坑了到時候不願意開店,她還指望靠這個工作多掙點錢呢!
“肯定的。”
林凌重重點頭,她又不是傻子,還能讓人可著自己坑!
三人都忙活了起來。
有葛嬸子在,就由她來處理五花肉了。
豬皮上的毛有些沒弄乾淨,就需要用火燎一下,這個葛嬸子幹得多了,十分熟練。
林凌則把滷味都放到鍋裡,開始燉煮。
等到天色將亮的時候,滷味鍋的味道已經十分濃郁了,開啟鍋蓋一看,整個院子裡都是滷香味。
葛嬸子深深吸了一口氣:“這不管是什麼時候聞到,我還是覺得老香了!”
就是這個味道,讓她深深的覺得,沒有人能抵抗得了滷味!沒有人會吃膩的!
跟著林凌,一定有肉吃!
“老闆,現在能買了不?”
院門外逐漸聚集了不少人,都等著開門。
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