房遺愛開始在魚筐中挑魚，挑挑揀揀堪比在花滿樓選姑娘。
“記住，那些在水底層常與淤泥做伴的可要不得，土腥味太大。”
說完將一條鬍子鯰丟在一旁，庖丁們眼瞅著房遺愛挑選的盡是上水層魚或者中水層魚。
魚自由有人清理，火頭親自伺候房遺愛洗完手，便引著房遺愛來到廚灶前。
“煎魚時，油要熱，魚入鍋才不會粘鍋，待兩面金黃，先不要添水。”
“記住，要把先把魚搗碎，然後加沸水，這樣熬出的濃湯才會奶白如乳。”
庖丁趕緊遞上湯勺，滿臉敬佩之色，說道。
“小郎君所言極是，怪不得小的們之前都不知其中訣竅，每次熬出的湯成色都差些。”
房遺愛接過湯勺，輕輕攪拌，又放入蔥姜等調料。
“這蔥姜既能去腥，又能增香，不可少，等湯熬好，面要單煮，萬不可直入魚湯。”
“小郎君，這麵條煮多久合適呢？”
房遺愛看著鍋中翻滾的奶白濃湯，感覺這頭湯熬的差不多了。
“煮沸兩次，這麵條便熟了，切記，麵條撈出來定要過涼水，不然哪怕你們是跑著送去立政殿，到了面也成漿糊失了勁道！”
看著房遺愛在食盒中備好蔥花和胡荽（香菜），火頭很狗腿的為房遺愛解圍裙，脫衣服。
就像是將軍府的大婦為出征歸來的大將軍卸甲，服務的非常到位。
“多謝小郎君教導，今日一觀郎君烹飪手法當真受益匪淺。”
房遺愛臭屁道：“學著吧你！”
立政殿。
長孫皇后輕輕挑起一筷子麵條，放入口中，細細咀嚼，隨後讚不絕口。
“嗯，這麵條爽滑勁道，魚湯更是鮮美，遺愛，本宮的嘴可都被你養刁了。”
房遺愛：“娘娘想吃，遺愛莫敢不從，只要你想吃，遺愛隨時可以來為皇后煮一碗麵。”
長孫皇后聽了房遺愛的話，吃的更香了，李二也來了興致，拿起筷子嚐了一口。
“味道還行吧。”
說罷風捲殘雲，瞬間大半碗麵條進了肚子，喝了一口魚湯，吐出一根比鬚眉還短的魚骨刺，接著卻吐槽起來。
“哼，有刺，不過如此。”
房遺愛心裡不得勁，這啥人啊，味道一般吃的還這麼起勁？
魚湯裡有點魚刺不是太正常了，難道承認別人優秀至於這麼難嗎？
李二似乎覺得少了些什麼，端起碗又放下。
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