到家後，出了一身汗的顧雲笙，先是燒水洗了一個澡。
下午又睡了一覺。
起來後記著答應霍婉的事情，便進了空間買了挑選了一些防曬的，還有一瓶霜。
不過瓶子並不合適，顧雲笙拿出這個時候的瓶子，將其裝了進去。
等一切準備好，顧雲笙就開始準備做晚飯了。
顧雲笙早上把豬肚處理好了，晚上打算做豬肚雞。
這是一道非常經典的廣東客家菜，又名“鳳凰投胎”。
顧雲笙將洗淨的豬肚冷水下鍋，加入幾片姜和少許料酒，大火煮開後繼續煮3-5分鐘。
撈出後用溫水衝淨表面的浮沫，這個時候的豬肚就已經基本無異味。
再就是處理雞肉了，到時候霍家人問起，她就說是和隊長嬸子換的。
將整雞清洗乾淨，去除內臟、雞頭、雞爪尖和多餘的脂肪，然後在雞身內外抹上少許鹽。
約15克白胡椒粒，稍微拍碎出味後，幾片姜和幾顆紅棗塞入雞腹腔內。
接著就是燉煮了。
處理好的整隻雞塞入清洗乾淨的豬肚中，用牙籤將豬肚的開口封緊，防止雞肉在煮的過程中跑出來。
將包著雞的豬肚放入一個足夠大的鍋中，加入足量的冷水，水量要完全沒過豬肚。
放入薑片、蔥段以及白胡椒粒，大火燒開後，用勺子撇去表面的浮沫。
然後轉小火，蓋上鍋蓋，慢燉 1.5 - 2小時。
期間顧雲笙又開始蒸米飯了，豬肚雞湯，再配上一碗白米飯，顧雲笙想想，口水都已經流下來了。
兩個小時後，顧雲笙用筷子，輕輕的就扎進豬肚，說明已經燉好了。
隨後將豬肚雞小心的撈出，放在大盤中稍稍放涼。
拆開牙籤或棉線，將雞取出，然後把豬肚和雞分別切成大小合適的塊狀。
將切好的豬肚塊和雞肉塊放回原來的湯鍋中。
加入紅棗和枸杞，再繼續開小火煮 10-15分鐘。
時間到了，加入適量的鹽調味即可，只有這樣肉才不會變柴。
顧雲笙先自己盛了一碗，奶白色、帶著濃郁胡椒香氣的熱湯，輕輕吹著，一口下肚，簡直是暖心又暖胃。
白米飯蒸好，顧雲笙又炒了一個酸辣土豆絲。
做完這些，霍家人也剛好下工了。
喝著奶白色的豬肚雞湯，霍婉暗自納悶，明明還很疲乏的，怎麼每次吃了顧雲笙做的飯，就好像能減輕疲乏一樣。
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