開席
秦月夕按照慣例,先把耗時最長的燉品和湯熬煮上,隨後才開始做別的糕點和菜品。
今日的青菜和野物都是她親選的,品質自然是一等一的好。
“蒸熊掌、蒸鹿尾、燒子鵝、松花小肚、什錦蘇盤、兔脯、軟炸裡脊、熘鮮蘑……”
秦月夕嘴裡唸叨著,她可不是在練報菜名,而是在對選單兒。
今晚主打的就是山中野味,她選擇的自然是北方風味最濃郁的滿漢全席。
滿漢全席一共108道菜,自然不可能道道都做出來,尤其是其中那些河鮮海鮮的,更是連準備都沒來得及,因此她只是挑著食材合適的,選了十幾道出來。
每對上一道菜,秦月夕就在選單上勾打一個勾,先出鍋的菜都統一放在保溫用的土窯裡,防止涼了口感變質。
從開始做菜到現在,整整過去了一個時辰,眼看著外面的天也黑下來了,正是該開宴席的時候,她的最後一道燉品也做好了。
“青雅,去給老爺稟報,可以開席了。”
秦月夕打發走了青雅,又對掌廚的說:“烤爐裡烘烤的點心要最後上,這個火候你把握一下。”
“是,少夫人,小的心裡有數。”
掌廚不是第一次見識秦月夕的廚藝,如今再看一次依舊是如醉如痴,欽佩不已,此時跟她回話也是半點不敢不敬。
秦月夕趕著時間沐浴打扮了一番,好在她也不是第一次趕這種場子,早就有了經驗,跟青雅配合得也十分默契,沒多久就收拾停當,匆匆往花廳而去。
上一次她這樣趕宴席,還是在李府,也是為了兌現跟鬼手李之間的承諾,如今不過是又把場地換到了顧家,而且參與宴席的人又增加了顧家人和秦鳳歌。
等秦月夕趕到花廳,所有人都已經入了席,只等她一個了。
顧家女眷不多,也就顧母、顧青青和她,所以三人的桌子並不算大,且還與男賓的隔了一扇屏風。
顧母到底是長輩,雖然知道秦鳳歌來了,但是在這種場合下依舊是端雅溫和,並沒有表現出什麼不妥,可顧青青的臉色就很難看了。
若不是有屏風隔著看不清楚,身邊還有顧母鎮著,她早就操起掃把攆人了。
那秦鳳歌身手不凡又如何,有本事他打回來啊!
秦月夕見狀,心裡暗暗搖頭,也在埋怨秦鳳歌不識趣兒,知道景安侯府對顧家幹下這種羞辱至極的事,還巴巴地上門來討人嫌。
這是怎樣一種自然而然、由內而外散發出的犯賤精神啊。
她顧不上想太多,端起桌上酒杯,隔著屏風對男賓那邊說:“爹,李先生,諸位,我來晚了,實在不好意思,我自罰一杯,大家隨意。”
說罷,她便將杯中酒一飲而盡。
女賓這邊的酒水只是低度的桃花釀,而秦月夕的酒量在前世時號稱千杯不倒,所以她滿飲這一杯還真沒當回事兒。
只不過她所不知的是,這具身體原本是對酒精過敏的,虧得靈泉水改善體質的時候一併把這缺陷修復了,否則這一杯酒就足夠要了她的小命了。
秦月夕不知自己在無意中躲過了一劫,剛放下酒杯就聽到秦鳳歌懶洋洋地說:“小月夕,聽說這一桌子菜都是你的手藝?你是做菜耽擱了時間,又不是拿喬故意拖著,誰能與你見怪,我可是第一個不依的。”
原本這時是該顧父說話的,他才是顧家的一家之主,但席上還有兩位貴客,論身份地位都以秦鳳歌為尊,所以他來答秦月夕的話,倒也沒什麼不妥。
。應回麼什他給想不就兒,揍欠比無都來聽夕月秦在字個一每話出說他是只
。杯酒了起端父顧對而反,的似麼什出覺察沒本是像歌秦,後過默沉的暫短
”。評批多好不也輩晚為侄小,些了私自是者母父人為,子珠眼、子尖心的孃我是也那染月,兒事的裡家著不管也長再膊胳,年多許這外海在侄小,伯伯顧“
”?好可了我惱別,孃爹我惱只,上兒份的足手是又侄小跟,的幹能俐伶個是今如夕月在看就母伯和您“
。來起虞不面皺頭眉是又父顧得聽,調著不始開就面後,懇誠得說還面前他
”。了催在蟲饞的裡子肚我,看您伯伯顧“:道笑皮肚著拍便他,響聲一”嚕咕“中腹他好恰,蠢蠢些有菜的前面著看,酒杯那下喝顧自歌秦
”。藝手好的夕月了負辜別可,筷都家大,來來來“:說子筷起舉便,在李手鬼個有還上席說再,他著晾麼這就好不也父顧
。菜素子筷一了夾先就他罷說
。來起開紛紛也便,席了開先他見人他其
。應反的樣一人的藝手夕月秦嚐品初初個一每同如,圓滾得瞪就時頓睛眼,口一了嚐只他,人外當己自把沒毫歌秦
”。圾垃的臢腌麼什是都的吃上盤地的怪黃鬼紅些那到,外海流漂年些這我道知不是你!吧了讚太也藝手這你,夕月小“
”。鄉異死沒些險,磨折些那生得省也,去帶也你把著就我,藝手的樣這有你道知早“
。不毫是倒儀禮桌餐的他其,到做沒條一這言不食了除,喝吃他誤耽沒也,停不個說上他
。了上不顧都味子桌一這前眼連就,的鼓鼓氣兒臉小張一,了住摁給臂手著掐母顧被都,話說來起站想次幾青青顧
”。去不過己自跟別可,吃就吃該,了烏的噪聒隻一來引,吃好太菜得做子嫂當就你,青青“
。疼心不了看誰,下不吃也口一卻食子桌一著對時此,頭丫小的笑眼開眉能就,的吃好口有要只里日素,疼心些有著看夕月秦
”。吃再候時麼什,了候時麼什,熱熱給房廚小的裡院讓,後席下撤待,人三母我你有只桌一這正反,著強彆就下不吃,了算“
。去門出攆歌秦把能不總時這是可,兒疼心是也母顧
。錯大麼什得不算也些私自時有,故子為者母父人為,錯沒得說話句有他








