陳建軍扛著半袋子粗鹽回來時，氣還沒喘勻。
“爸，買……買回來了。”
五十斤的大顆粒海鹽，死沉。
陳大炮看都沒看他一眼，手裡那把殺豬刀正“篤篤篤”地在砧板上跳舞。
那隻張牙舞爪的大龍蝦，此刻已經被大卸八塊。
龍蝦頭裡的黃，足足有兩小碗。
那是好東西。
“去，把那個泡菜罈子刷出來，用開水燙三遍。”陳大炮下令，“少一遍我就燙你。”
陳建軍縮了縮脖子，提著鹽袋子乖乖去刷罈子。
灶臺邊，陳大炮的神情專注得像是在拆地雷。
起鍋。
燒油。
不是豬油，是剛才從龍蝦腦殼裡剔出來的蝦油，混合著那層金燦燦的蝦黃。
熱鍋一激。
滋啦——！
一股子霸道至極的鮮甜味兒，瞬間炸開。
這味道不像豬肉那麼厚重，它輕靈，卻更有穿透力。像是帶著鉤子，直接往人鼻孔裡鑽，往肺葉子裡掛。
陳大炮抓了一把淘洗好的大米，扔進這金黃色的油裡翻炒。
米粒吸飽了蝦油，瞬間變成了金鑲玉的顏色。
加水。
大火燒開，轉文火慢燉。
“火候盯著點。”陳大炮把鍋鏟扔給陳建軍，“米開花，油要亮，少一分都不行。”
這一鍋粥，叫“金湯龍蝦粥”。
當年首長病重吃不下飯，他就是靠這一手，硬是讓首長喝了兩大碗。
……
半個小時後。
天色擦黑。
整個海島家屬院，被籠罩在一種詭異的氣氛裡。
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