“如果把朔州的?沙糖作為貢品上貢到皇室,由此把商賈引來,借他們的?手把當地的?沙糖帶出?去?,也不失為一個法子。”
聽了他的?主意後,虞妙書的?眼睛亮了又亮,“你以前是不是吃過很多沙糖?”
宋珩:“家貧,吃不起。”
虞妙書笑?了起來,也得是經常在富貴圈子裡經歷過的?人,才曉得京城的?門道。
那?古聞荊在京城幹了幾十年,除非名聲比茅坑裡的?石頭還臭,若不然不可能一點人脈都沒有。
宋珩的?提議值得一試。
如果真能把朔州的?沙糖引到京畿,那?未來真的?值得期待。
她做事向來麻利,當即便去?尋製糖作坊,看沙糖的?品質如何。
餘光帶著他們問當地人,在縣城裡問到了一家。
人們去?到作坊,那?掌櫃得知他們是從州府來的?,小心翼翼引著他們去?看作坊裡頭的?陳設。
這會兒作坊並未開工,已經停了好幾個月,掌櫃向他們介紹把竹蔗製作成沙糖的?流程。
收來的?竹蔗如果要避免熬煮雜質過多,最好先去?皮砍段,用驢子拉石碾把竹蔗榨汁,汁水透過紗布過濾一遍,置入大鐵鍋裡煮。
作坊裡的?柴灶連成一排,掌櫃跟他們講竹蔗水得過濾好多遍。
那?些柴灶就是用於?熬煮沙糖過濾雜質用的?,因為一旦有雜質,糖裡含渣極其影響口?感,需得把所有雜質過濾乾淨才行。
最後把汁水熬製成濃稠的?漿,沙糖的?顏色受火候影響。
如果火太大,顏色就深,還容易發苦,故而後面需小火慢熬。待水分熬煮得差不多後,再舀到容器裡晾置。
講究點的?會用專用容器盛放定型,有些是圓形,有些是金磚那?種?長條,用麻紙包裹存放,置於?乾燥處,可存放許久。
又因著北方不適宜種?植竹蔗,只有南方這邊適宜,故而沙糖幾乎都是從南方運送過去?的?。
在這個運輸原始的?時?代,成本自然就附加到了沙糖上,一兩沙糖就得好幾十文。
目前嶺南這邊適合種?植竹蔗,卻並未大量種?植,一來土地珍貴,二來沙糖屬於?高階商品,需求量小眾,不可能捨去?種?糧食的?田地去?種?它,屬於?本末倒置。
但朔州不一樣,人口?稀少,有多餘的?田地利用。
如果能把京城那?邊的?商賈吸引帶貨,打造成皇家貢品,那?當地的?竹蔗經濟定能搞活起來,徹底改變窘境。
當思路清晰後,虞妙書帶著幾塊沙糖回?州府找古聞荊,商議此舉的?可行性。
宋珩再三提醒她注意說話的?方式,虞妙書道了聲曉得,因為這主意如果不是在貴族圈裡經歷過的?人,確實很難想到借用跟皇室走?動的?商賈帶貨。
宋珩不想引起古聞荊的?揣測,徒增是非。
這不,回?到州府後,恰逢休沐,虞妙書去?到古聞荊住的?宅院。
他們這些官吏都是撿的?便宜住宅,全都是死了人的?無主房屋居住。
現在州府和縣衙的?官吏都在一處辦公,場地實在不夠用,只能把周邊的?凶宅利用起來,暫且安置官職人員。
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