他腳步輕快地朝家走去，心裡琢磨著，等城西那幾個門面的租客聯絡時，也得這麼幹脆才行。
秦閒寧可房租稍微減少一點，也不想多那點麻煩事。
想到城西那幾個還空著的門面房，秦閒心裡盤算的人選，第一個冒出來的就是堂弟陳光華。
這小子學燒烤也有小半年了，不知道現在手藝到底練得怎麼樣，店裡那些醃料、火候、招呼客人的門道，摸清楚了沒有。
光在別人店裡打工，終究不是長久之計。
他一邊往家走，一邊摸出手機，翻到了陳光華的號碼撥了過去。
電話響了好幾聲才接通，那邊傳來陳光華略帶喘氣的聲音，背景有些嘈雜：“喂，哥！哎呀，正說這兩天給你打電話呢，還沒來得及。恭喜啊哥！聽說嫂子生了個大胖小子！”
聽著弟弟連珠炮似的道喜，秦閒臉上露出笑容：“都挺好。你這氣喘吁吁的，幹嘛呢？”
“正準備出門去店裡呢，晚市備料，事兒多。”
陳光華的聲音裡透著忙碌，但精神頭很足，“哥，你咋想起給我打電話了？有啥事不？”
“沒事就不能找你了？”
秦閒笑罵一句，轉入正題，“主要是想問問你，在燒烤店學得怎麼樣了？手藝能出師了沒？自己撐個攤子，心裡有底沒有？”
電話那頭沉默了兩秒，陳光華的聲音認真了些：“哥，不瞞你說，手藝這東西，我覺得七八成是有了。醃肉、調味、烤的火候，師傅都放手讓我弄了，客人反響也不錯。但要說自己幹……”
他頓了頓，“裡頭瑣碎事太多了。進貨渠道、成本控制、還有怎麼招呼人、怎麼應對那些喝多了的客人，這些光靠手藝不行，得經驗。我琢磨著，再紮實幹半年，把這些門道都摸熟透了，再想自己單幹的事。”
秦閒聽著，心裡點了點頭。
光華這小子，比以前踏實了，沒被一時熱情衝昏頭，知道深淺。
“這麼想是對的。生意沒那麼簡單，光有好手藝不夠。”
他肯定了一句，隨即看似隨意地問道，“要是讓你自己幹，你有沒有想過，店開在哪裡比較合適？是找現成的轉讓鋪子，還是找個乾淨的空門面自己弄？”
陳光華顯然沒料到堂哥問得這麼具體，愣了一下，才老實回答：“這個……還真沒細想過。估計得找現成的吧？自己弄門面，裝修、搞手續太麻煩了，而且好地段不一定有空鋪子。”
“嗯，也是。反正你心裡有這規劃就行。在店裡多留心，不光是烤串，進貨單子、流水賬目、怎麼跟食藥監打交道，都留心學學。真打算幹了，跟哥說一聲。”
“知道了，哥！謝謝你惦記著我！”陳光華的聲音有些感動。
“行了，快去忙吧，別耽誤你幹活。”秦閒掛了電話，人也走到了自家樓下。
回家後，穀雨見他一臉的笑意，就知道談的挺成功的。
“門市租出去了？”穀雨隨口問道。
“租出去了，一家開超市，一家開藥店。都是能長久的買賣。也不會又那麼麻煩。”
“那就好，那城西那邊的門店現在什麼情況了。還沒開始出租嗎？”
秦閒笑了笑，“城西那邊的三間門店，我打算給光華留一間，一開始幫他一把，後面再跟他收租金。其他幾間也有人聯絡了，我都放在週末談。”
秦閒接過穀雨手裡的孩子，笑著問道，“對了，房租都打到你卡上了吧，剛剛我也沒給你打電話。”
”。萬41共一，了到“，機手找去才了說他聽兒會這，看沒也機手雨穀
