陳光華站在爐前，神情專注，額上沁出細密的汗珠。
樓上的大包廂裡，秦閒、穀雨、王凱、李師傅、胖哥和大姑圍坐一桌。
圓桌中央先擺上了幾碟冷盤。幾瓶冰鎮啤酒也己起開，杯壁上立刻凝起一層冰涼的水霧。
“來，先碰一個。預祝光華這胖子燒烤，生意紅紅火火！”
“紅紅火火！”大家笑著附和，玻璃杯碰在一起，發出清脆的聲響。
冰涼的啤酒下肚，驅散了初夏傍晚最後一絲悶熱，也打開了話匣子。
沒多久，包廂門被推開。
小文端著一個巨大的不鏽鋼托盤走了進來，臉上紅撲撲的，帶著笑：“第一批烤好嘍！光華讓先嚐嘗他最拿手的羊肉串和烤雞翅！”
濃郁的烤肉香氣瞬間盈滿整個包廂。
托盤裡，羊肉串肥瘦相宜，烤得外焦裡嫩。
雞翅中烤得表皮酥脆，呈現出誘人的焦糖色。
“嚯！這賣相可以啊！”王凱眼睛一亮，迫不及待地伸手拿了一串羊肉。
胖哥沒急著動，先是湊近仔細看了看成色，又拿到鼻子前聞了聞，才矜持地咬了一口。
他慢慢咀嚼著，臉上沒什麼表情。
只見胖哥嘴角忍不住向上彎了彎，最終點了點頭：
“火候把握得不錯，外頭有焦香，裡頭汁水還鎖住了。
醃肉的味兒也透，香料配比……還行，算是得了我真傳七八成吧。”
這話一齣，大家都鬆了口氣，笑意重新浮上臉龐。小文更是喜上眉梢。
“光華說，讓大家邊吃邊等，他繼續烤，後面還有不少菜呢。”
小文語速輕快，“嫂子，這是特意給你烤的微辣雞翅。”
“謝謝小文，你也快來坐下吃點兒。”穀雨接過雞翅，溫和地招呼她。
小文擺擺手：“嫂子你們先吃，後頭還忙著呢，我得去給光華打下手。”說完又風風火火地轉身出去了。
包廂裡很快響起一片愜意的品嚐聲和交談聲。
接下來的半個多小時，小文又陸續送進來好幾輪。
不止燒烤，光華還做了烤魚，蒜蓉大蝦，生蠔。桌上都擺的滿滿當當的了。
等菜都上齊了，陳光華才擦著手，有些不好意思地跟著小文走進包廂，臉上被爐火烤得通紅，圍裙上沾了些許油漬。
所有人的目光都含笑落在他身上。
秦閒拿起一瓶新開的啤酒，倒滿一杯，遞給他：“辛苦了，大廚。自己嚐嚐你的成果，也聽聽大家的意見。”
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