第37章 第三十六章 酒後吐真言
當時虞妙書的內心活動非常豐富, 她憋了憋,露出虛心求教的表情,虔誠道:“多謝魏老提攜, 晚輩感激不盡。”
魏申鳳並未察覺到她覆雜的心情, 只捋鬍子道:“老夫也是看虞縣令頗有才幹, 這樣的人才若一直都在奉縣這等小地方埋沒, 實在是可惜。
“你若有上進心, 就應該好好把握住黃郎中, 怎麼都得讓他記住你的名字。將來若是有機會,他在京中提你一把, 日後的仕途總歸比現在熬資歷要順遂。”
虞妙書點頭, 違心道:“晚輩定不叫魏老失望。”
儘管魏申鳳不太讚許她的某些作為,但從大方向來說, 還是比較欣賞她的。
那種心情很覆雜,一邊埋汰腹誹,一邊又覺得這人辦事有盤算,能在窘境中劈開一條新的道路, 並且不會把歪腦筋用在魚肉百姓上, 算是有點頭腦的人物。
魏申鳳經常光顧的私房菜就在梨花巷, 金鳳樓也在那邊的。
這還是虞妙書第一次去長見識, 幾人七轉八拐的進入春來居,院子裡別具一格。
入戶大門處有活水景觀,小小的池子裡養著錦鯉。旁邊有兩隻大缸,缸中養著觀賞蓮, 這會兒正開得豔麗。
春來居只接待預訂的客人,因為講究食材新鮮,老闆於夏男跟魏申鳳是熟識, 前來引他們進後院。
此處私密性很好,便於商事。
後院的廂房是獨立的小空間,有茶庭,周邊的陳設禪意十足。
虞妙書環顧四周,心想果然是講究人,當真跟如意樓那種暴發戶風格完全不一樣,很有文化人追求的意境品味。
幾人坐在茶庭裡閒聊,魏光賢煮茶一絕,特地烹茶伺候。
今年的三伏天比去年要溫和許多,方才出門時見天色暗了下來,有下暴雨的趨勢,這會兒大風吹得庭院裡的梧桐樹嘩啦啦作響。
掛在廊下的風鈴隨風飄蕩,發出輕快的碰撞聲,煞是好聽。
眼見要下雨了,黃遠舟心情甚好,走到外頭觀天色。
大風吹得衣袍飛舞,不知是何處已經在下雨了,吹來的風是涼爽的,他歡喜道:“快要下雨了。”
魏申鳳捋鬍子,“今年可比去年好許多,去年的三伏天才叫熱呢。”
黃遠舟點頭,“去年家母辦喪事,我回鄉來,熱得睡不著覺。淄州這邊可比京城熱多了,不過冬日里沒那邊冷。”
雙方就兩邊的氣候嘮了會兒,忽聽轟隆雷響,黃遠舟被嚇了一跳,連忙進廊下。
僕人送來冰鎮過的瓜果和醪糟丸子,丸子小小的一粒,軟軟糯糯,裡頭有桂花露,吃起來甜味適中,帶著少許醪糟的酸,還有桂花的清香,特別解暑。
虞妙書一直好奇春來居有何特別之處,待菜餚呈上,才知它的妙處。
燉的雞湯湯色清亮無比,入口鮮到極致;烤乳豬外焦裡嫩,琥珀色的豬皮焦香酥脆,肉質細嫩肥而不膩;河鮮肥美,僅僅只用清醬作蘸料,就壓不住味蕾的期待。
更重要的是春來居的庖廚已經精通爆炒的精髓了。
要知道鐵鍋在這個時代並不常見,因為甚少普及,原因就是鐵製品太貴。
尋常百姓用的鍋多數都是陶製品,大多數的烹飪方式無非蒸煮、燴、油炸、烤。
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