第53章 第五十二章 被重點關注
之前酒坊規模不大, 以家庭作坊的模式運作,而今若要應對淄州的整個酒業市場,必須改變運作方式。
得像現代企業那般。
曲雲河顯然是聽不懂的, 虞妙書給她作解釋, 拿衙門六部來做比喻。
儘管她說的話曲雲河聽得一知半解, 但還是放心不少, 因為知道對方肯定有法子解決難題。
這不, 虞妙書很快就做出了決策, 召集各酒坊的掌櫃到衙門聚了一回,問他們有沒有意願加盟曲氏西奉酒, 把這個招牌共同做大做強。
她故意拿淄州市場來做誘餌, 說已經和糧行簽署了供貨契約,未來淄州境內排除奉縣外, 其餘十個縣都會開設酒鋪賣曲氏西奉酒。
酒坊掌櫃們聽得瞠目結舌,一人不信,吃驚道:“十個縣城都會開設酒鋪賣曲氏的酒?”
虞妙書點頭,“對, 端午節前就已經跟豐源糧行簽署了契約, 由衙門主持簽署的, 現在的難題是貨源供應不上, 酒坊忙不過來。”
人們你看我我看你,七嘴八舌議論起來,個個都感到不可思議。
十個縣開設酒鋪去行銷,並且還是現銀結算, 那得投入多少錢銀進去週轉啊?
虞妙書揹著手來回踱步,繼續道:“在淄州境內,曲氏西奉酒只供貨給豐源糧行一家壟斷售賣, 糧行的實力想必諸位有目共睹。
“日後我們的酒還會走出淄州,去到其他地方進行擴張。你們若有興致加盟,以後的銷路不用發愁,只管做酒供貨,錢款也能及時回收。”
有人詢問道:“敢問明府,那咱們自己的酒還能繼續做嗎?”
虞妙書應道:“當然可以,但不可以打曲氏的招牌。你們可以是西奉酒,但不能是曲氏西奉酒,明白嗎?
“現在糧行就認準曲氏這個招牌,其他什麼都不認。誰家若敢冒充壞了口碑,定會重罰。
“同樣,如果願意加盟一起做曲氏西奉酒,曲娘子會親自把關釀酒技藝,以此來保證酒品跟原酒坊一致。
“釀造出來的酒不可私售,只能透過曲氏西奉酒的渠道送出去。
“就算是豐源糧行,他們也沒有資格在其他地域售賣。同理,我們也沒有資格在淄州境內開設檔口競爭。
“如果發現合作的酒坊私自把酒送出去破壞糧行的佈局,不僅會剔除名單,還會重罰。”
那麼大一塊餅擺在那裡,確實挺有誘惑力。
在不影響自家酒的前提下,額外再做曲氏西奉酒似乎也是一條好出路。
就算只給加工費,也能延長酒坊的壽命。
掌櫃們你一言我一語的探討合作的可行性。
有人賣的是烈酒,跟曲氏做的酒完全是兩條路子,不受衝擊。
但有人賣的酒口感都偏向柔和,這類酒就不容易做。
曲氏的崛起壓榨了他們的生存空間,偏偏人家又是衙門重點扶植培養的,自己也爭氣,賣得出去貨。
既然打不過,索性加入好了。
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