兩人對此毫無異議,甚至還有些隱隱的期待。
昨晚那頓烤肉的味道至今讓他們回味無窮,對於林初夏那些稀奇古怪的烹飪手段,他們已經從懷疑變成了期待。
林初夏把在集市買的調料和下午採集的食材全部擺了出來。
“朔風,幫我把這個石薯的皮削掉,然後切成……嗯,大拇指這麼大的塊。”林初夏比劃了一下。
“沒問題!”
“白溟,幫我抬下鍋,順便切下肉可以嗎?大概大小這麼大。”林初夏繼續分工。
“好。”
很快,那口專門用來做飯的大石鍋被架在了火堆上。
林初夏先是用一塊肥瘦相間的獸肉在熱鍋裡煉出了油,滋啦一聲響,油脂的香氣瞬間瀰漫開來。
緊接著,她放入切好的野薑片和那種類紫蘇的香草爆香,然後將切成塊的角鹿肉倒進去翻炒。
肉塊在石鍋裡變色,林初夏又抓了一把朔風處理好的石薯扔進去。這種類似土豆的塊莖植物富含澱粉,和肉一起燉煮是絕配。
最後,她撒入了提煉好的精鹽和一點點碾碎的孜然粒,倒入清水,蓋上木蓋悶煮。
趁著燉肉的功夫,她又拿出了那幾根像黃瓜一樣的“刺瓜”。
削皮。拍碎。切段。
林初夏用野薑汁。鹽調了個簡易的料汁,淋在刺瓜上,做了一道清爽的涼拌菜。
這個菜是她專門給自己做的,也不管好不好吃了,能補充維生素就是王道。
林初夏其實並不算是很會做飯的人,她只是會專門從短影片中去學習一些菜的製作步驟。
然後她會在過年的時候,專門用網上學到的菜譜給家裡人做幾道團年菜,這是家裡晚輩每年孝敬長輩的傳統,每年家裡的團圓飯都是她和哥哥包辦的,得益於此,她也不知不覺學會了很多菜的製作流程。
半小時後,石鍋蓋子被揭開。
一股濃郁醇厚的肉香混合著植物澱粉的甜香以及淡淡的辛辣味,瞬間填滿了整個山洞。
“咕咚。”
朔風毫無形象地吞了一大口口水,眼睛直勾勾地盯著鍋裡咕嘟咕嘟冒泡的湯汁。
“這也太香了吧!比烤肉還香!小初夏你也太厲害了吧!!”
“可以吃了,小心燙。”林初夏笑著給每人盛了一大碗。
朔風迫不及待地端起碗,也不怕燙,呼嚕一口灌下去。
“唔!!好次!太好次了!!”
石薯軟糯,入口即化,肉塊吸收了湯汁也格外香,那點蛇信草的辛辣味,完美地驅散了肉的腥氣,吃下去整個人都暖洋洋的。
白溟默默的吃著碗裡的食物,冰藍色的眸子裡閃過一絲詫異。
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