她剛才在宰殺咕咕獸時又在廚房轉了一圈,發現了他們拿來燒柴的東西當中,居然有一種生薑似的植物根莖,那是“辣根”,雖然不是生薑,但去腥效果一流。
隨後她還找到了後廚用來給客人制作飲品摘來的不知名酸果,她拿了些擠出汁液備用。
起鍋,燒熱。
這裡沒有植物油,林初夏切了幾塊咕咕獸腹部的油脂,扔進滾燙的石鍋裡。
“滋啦——”
隨著油脂融化,一股純天然的動物油脂香氣飄散開來。
林初夏將洗淨的肉塊倒入鍋中,大火爆炒。
原本腥羶的肉塊在高溫下迅速變色,表皮變得金黃微焦。這時候,她撒入了一把切碎的辣根,又扔進去一些她之前處理好的花椒調料。
那股霸道的麻辣鮮香味瞬間在廚房裡炸開。
周圍幾個原本漫不經心的幫廚瞬間停下了手裡的活,一個個伸長了脖子,鼻翼瘋狂聳動。
“這……這是什麼味道?”
“好香!怎麼這麼香?!”
“阿嚏!有點嗆,但是……好想流口水!”
林初夏沒理會周圍的騷動,她全神貫注地控制著火候。
翻炒均勻後,她倒入清水,沒過雞肉,然後加入了那種酸果的汁液。酸能軟化肉質,讓原本發柴的咕咕獸變得鮮嫩。
最後,她撒入了那一小把珍貴的鹽。
蓋上沉重的石蓋,轉小火慢燉。
時間一分一秒地過去。
隨著蒸汽從石蓋的縫隙中滋滋冒出,一股濃郁醇厚、帶著微微辛辣的肉香,開始霸道地侵佔整個廚房。
這不僅僅是食物的味道,這是經過調味、火候、烹飪技法加持後的“文明的味道”。對於吃慣了生肉或者僅僅是撒把鹽烤熟的獸人來說,這簡首就是降維打擊。
估摸著時間差不多了,林初夏揭開鍋蓋。
湯汁己經收濃,變得紅亮油潤,每一塊肉上都裹滿了醬汁。
她嚐了一口。
軟爛入味,麻辣鮮香,酸果的微酸完美中和了油膩,簡首快比得上之前現世吃過的大盤雞了,肉質更是比大盤雞肉質提升了好幾個等級。
“完美。”
林初夏找了個最大的石盆,盛了滿滿一盆,隨後她讓侍者幫她將做好的菜端上了頂樓房間。
房間內,林初夏並沒有關門,反而故意把房門大敞著,連窗戶也開到了最大。
她找來一把蒲扇,對著那盆熱氣騰騰的“麻辣咕咕獸”,賣力地扇了起來。
。臺的壁隔著對正,向風
……
。間房壁隔
。子果的名知不個幾著配的哨胡裡花還邊旁,的不生半得烤塊大一——餐午的來送社旅著擺前面,上床石的皮著鋪在癱正落離
。棄嫌臉一,塊那了子筷用落離”。了譜離越來越是真食這?西東麼什是又這“
。口張想不也著願寧他,吃難太西東果如但,的然自是,了西東吃沒天幾好經己,食挑為因他
。了然突子鼻,去下撤圾垃些這把人讓氣脾發想剛他
。裡子鼻的他了進鑽樣一妖小的魂勾個像,風的臺著順,味香的異奇一
。了道霸太道味那
。去下吞都頭舌把想人讓得厚醇,香的郁濃是著接,發嚨人得勾,辣辛的激刺一是先
”……嚕咕“








