四郎並沒有告訴陳大順，這是他跟大妞合作的鋪子，反正就一個麵條鋪子，沒啥大不了，至於陳大妞有啥秘密，他是心知肚明的，反正出問題他直接就把陳大妞給賣了，沒有任何壓力。
三個月後，麵條鋪子已經準備妥當，也選了一個吉日準備開張，嬌嬌則偷偷來到四郎家裡，讓四郎把她帶來的一個箱子給搬進去。
她每天都躲在土地公廟的後面，把泡麵拆開，拿出一個洗乾淨的大箱子，拆開的麵餅整齊地壘在箱子裡，心道這些麵餅足夠四叔賣一個星期了。
「大妞，這就是你說的麵條。」
四郎將箱子搬了進去，開啟一看，也有些呆愣，這麵條跟他想像的麵條咋不一樣，似乎有些像麵餅。
「四叔，這就是我說的麵條，我現在教你怎麼做麵條，你家裡有鹽巴吧，只要有熱水和鹽巴就成，很方便的，速度也快。」
大妞也是有點心眼子的，她可以弄出泡麵，卻不敢拿出泡麵中的鹽包和調料包，科技太狠，她沒有辦法解釋。
至於麵餅，她完全可以說是有人跟她合作，但她也不知道對方是誰，每次給了銀子就給麵餅，連面都見不到。
為了讓四郎他們明白，她還親自去了廚房，直接煮了四塊麵餅，素月也很配合的拿出四個陶瓷碗，根據大妞的方法，先在四個陶瓷碗裡放了一些鹽巴，再加入一瓢水。
等麵條煮沸，她就用筷子把麵條給放入陶瓷碗，一股特別濃郁的香味讓嬌嬌口水都差點掉下來，這是她第一次看到大妞吃這個麵條。
大妞嘴裡的口水也極速分泌出來，其實她早就想吃了，無奈泡麵的香味太大，她不敢吃，今天終於可以滿足她的口欲。
「大妞，這麵條好吃，你是從哪裡弄來的。」
「四叔，是一個神秘人給我的，我不知道他是誰，他還說等我把麵條賣完了，他會再給我送一批，當然要給銀子的。」
四郎心裡好笑，但也不拆穿，他只知道大妞複製的東西越多，他的嬌嬌也會擁有同樣的東西，誰還嫌棄東西多呀，儘管複製就成。
麵條鋪子開張的哪一天，不但大妞去了，連張家阿爺阿奶，素月家的爹媽兄嫂都來了，當然還有陳大順帶著他的幾個忠實的跟班，無論如何總要捧場啊。
素月抱著嬌嬌，帶著她阿孃和林蓮坐在裡面的包房，當然包房這兩個字也是大妞想出來的，她讓四郎準備了三間包房，說這是給女眷或者有錢公子哥佈置的。
大妞帶著幾個弟弟妹妹也坐在另外一個包房，其他人就坐在大堂的飯桌前，等待廚房把麵條給送出來。
麵條很簡單，跟普通的陽春麵沒有啥區別，唯一的區別就是陽春麵是直條的，而他們張家麵條鋪子的麵條是彎彎曲曲的，而且麵餅子在油裡煎炸過，味道還真不是一般的香。
「四叔，其實可以準備一些配菜，比如荷包蛋。香腸。牛肉。豬肉都可以。」
張大妞吃過原汁原味的泡麵，對於缺少調料包的泡麵，總覺得不夠味，只能提醒四郎加些輔料，不過四郎一口回絕，他家嬌嬌還要把這個麵條送給窮苦人家吃呢，哪裡有這個空閒時間弄輔料。
對於四郎的強勢，大妞自然是不高興的，可想到自己還小，只能忍氣吞聲。
不過短短一個星期時間，張家麵條鋪子出了名，麵條好吃不過是其中一個加分項，最重要的是，張家麵條鋪子宣佈，每天都能送出十碗麵條，供給災民吃。
別以為蝗災過後，補種的蕎麥大豐收就沒有人餓肚子了，家裡沒有田地的人多了去，佃戶也多了去，遇到這樣的蝗災，又沒有銀子買種子，只能拿著一個破碗出去討飯。
新來的縣丞大人對張四郎的義舉很贊成，麵條可是細糧，就是員外爺家裡也不會日日吃細糧，可張四郎卻做到日日送出去十碗麵條，按照價值的話，每天至少損失二百文的銅錢。
誰都不知道四郎不但不心疼，還高興的眉飛色舞，麵餅是嬌嬌提供的，她告訴四郎，大妞每天至少要複製五十塊麵餅，所以她每天也有五十塊麵餅的收入。
所以區區十塊麵餅對嬌嬌來說，簡直不算事，可吃到泡麵的那些饑民，心裡的感謝是最真實最迫切的，嬌嬌的功德值每天都在往上漲。
大妞其實也是愉快的，四叔告訴他，每天至少能賣掉一百碗的麵條，一碗二十文，一百碗就是二千文，一個月就是六萬文，也就是能獲得六十兩的銀子進項。
減去每個月的房租。柴火費用和工人費用，純利潤竟然高達五十兩，再跟四郎四六開，她每個月就能進帳二十兩銀子。
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