為什麼還要認字？
好幾十個才四五歲的小娃娃當場就哭了起來，以為這是不給他們做工，不做工就沒錢拿，沒錢的話，回家要被爸媽罵的！
“哇哇！不是來做工麼？為什麼要上課呀？”
“還能賺錢麼？”
“姐姐，有沒有飯吃呀？”
負責管理學堂的鳳七對著哇哇大哭的孩子厲聲說道：“想不想吃早飯？要不要吃雞蛋？讀了書才有飯吃！”
嗯？
幾個孩子立刻就不哭了，有雞蛋吃？
“唸了書就有雞蛋吃嗎？”
“自然！念一個時辰！唸了才有雞蛋吃！不哭的乖孩子才有雞蛋吃！”
這個姨姨好有威嚴！孩子們被嚇唬老實了，為了吃飯，吃到雞蛋，大家立刻擦了眼淚，乖乖回教室跟著女先生們開始識字。
識字班不僅僅是教認字，更是要把尊師重道、勤勞誠實的觀念灌輸給孩子們，品德教育也是很重要的。
唸完書，由先生們帶著先去排隊洗手、洗臉，衛生習慣教育也很重要。
墨玉軒的幾個二等小丫頭和粗使婆子們拎來五大桶加了小米、大麥和粳米一起熬的粥。
大家在丫鬟小廝們的帶領下，端著碗，排隊去打粥，一人還有一勺菜，今天是用蒜蓉炒的土豆絲，最後還有一人半個水煮雞蛋。
宋清月沒料到第一天會來這麼多孩子，雞蛋沒準備夠，只好一人半個了。
吃完早飯，鳳九和鳳七把孩子們分成幾組，分別開始學技術，每人只學一道工序，學了一整天，一直到傍晚，大家都飢腸轆轆了，丫鬟婆子們才拎著幾大桶晚飯過來。
今天的晚飯是加了小米麵、玉米麵和白麵粉揉成的烤炊餅，炊餅裡夾了用土豆絲、蘿蔔絲和豬肉絲用豬油炒的餡料，一人還有一碗煮肉剩下的湯！
孩子們高興壞了，在家一年也吃不到幾頓葷，來了工廠，居然早上有雞蛋，晚上還有肉！雖然每人只能分到一點點肉末，但這也高興啊！
簡直跟過年一樣！
吃過晚飯，孩子們被領去宿舍睡覺。
說是宿舍其實就是幾間大通鋪的屋子，條件是艱苦了些，但對這些村裡走出來的孩子們來說實在不算什麼。
第二日，天剛矇矇亮，孩子們按照順序被喊起來了，睡得早，所以不存在起不來的問題。
大家先輪流去上茅房，然後淨面漱口，接著去學堂開始認字唸書。
這一天又陸陸續續來了上百位送孩子來做工的鄉民，甚至還有自己主動要求來做工的大人，宋清月讓大家斟酌著，挑去年表現良好、老實肯幹的留下來。
偷奸耍滑、挑事吵架甚至撒潑砸機器的，一律都上了黑名單，肯定是不收的。
之後，宋清月又去雞舍看莊戶餵雞。
算了算自產的雞蛋數量似乎不太夠吃，於是叫人準備擴大雞舍規模。
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