《開局被賣,從賣餅小販到富甲一方【完結】》第41頁 春分冬至聞着這味兒眼睛都直了(2)

作者:文王說得對·7個月前

“你們先吃著,我這烤著。”陸嫣說著把爐中的炭點燃,把肉串們依次排開擺在了燒烤爐上。

春分冬至給幾人一人倒了一杯酸梅湯,兩人就退下去了。那酸梅湯是透亮的深褐色,能聞到淡淡的果香味。幾人全都端起面前的杯子喝了一口,瞬間被這酸酸甜甜的味道征服了。

“酸中帶甜,果香濃郁,還有一點藥材的味道。”楚天闊說:“難得的是還有些涼意,好喝又解暑。”

“確實是用幾種藥材熬出來的,涼意是因為放了薄荷。”陸嫣笑著說,“別光喝不吃菜啊,吃菜吃菜。”

幾人邊剝著花生毛豆邊聊著天,陸嫣那邊的烤串也漸入佳境。陸嫣在烤的是一把羊肉串,隨著溫度逐漸升高,肉串中的油脂漸漸滲出,滴落在極熱的炭上,發出嗞的一聲響聲,隨之升騰起來的是誘人的肉香。

陸嫣醃羊肉的時候沒有放太複雜的東西,只放了鹽,突出一個新鮮。她從香料店裡買了孜然,提前磨好成孜然粉,在肉串上撒上,烤串獨有的香味立刻彌散在整個院裡,正在聊天的幾人漸漸都不聊了,開始望眼欲穿盯著陸嫣手上的串。

“好香。”楚天闊眼睛都直了。

“快好了嗎?”陸晟忍不住問了一句。

“這就好了。”陸嫣應了一聲,把烤熟的羊肉串放到了桌上的大盤裡,推了推桌上的辣椒粉:“要吃辣的自己撒。”

她又去拿了一把五花肉來烤。

烤五花肉之前,陸嫣先把醃好的雞翅放在了爐上慢慢烤著。因為那個熟的慢,烤的時間長,也不用總翻面,所以放著讓它慢慢烤。

陸晟等人立刻瓜分了桌上的羊肉串。剛出爐的羊肉串還冒著熱氣就被幾個少年迫不及待咬進了嘴裡,肉質細嫩,輕輕一咬那肉中混合著油脂的肉汁就爭先恐後地流了出來,肉香濃郁,孜然獨特的香味與肉香混合的十分和諧,撒了辣椒粉的後知後覺感覺到舌尖上十分過癮的痛感。

羊肉串

“我聽到孜然說話了。”楚天闊說:“它說我生來就應該和羊肉在一起,把我放在別處的人都罪該萬死。”

陸嫣烤著串都忍不住騰出手給楚天闊鼓了鼓掌。

幾個半大小子吃飯的速度驚人,一把羊肉串一會兒就吃的一乾二淨,大家又眼巴巴盯著陸嫣烤五花肉串。

五花肉和羊肉的香味完全不一樣,五花肉被陸嫣切成了片,用重料醃過才串起來。五花肉的油脂比羊肉串還要多很多,放在火上很快就滲出來,滴答下去,嗞嗞聲不絕於耳。

五花肉很快也烤好了,幾人不怕燙一樣再次放入嘴中。那五花肉片被重料醃製過,鮮鹹適口毫不肥膩,還有一點點的甜味,被烤的微微焦脆,但裡面的肉卻十分柔嫩。五花肉油脂多的好處就在於此,雖然已經有很多油在烤的時候就溜走了,但毫不影響那肉汁豐盈的觸感。

五花肉串

陸嫣拿出一個烤網鋪在烤爐上,這是她專門為了烤茄子準備的。一個長茄子一刀劈成兩半,陸嫣刷了一層油,放在了烤網上。

茄子紫色的表皮慢慢變軟,茄子也從挺拔的樣子慢慢塌下了身體,陸嫣在它雪白的身體上刷了一層醬料,又拿出準備好的蒜蓉醬,厚厚地鋪了一層。

蒜蓉醬的味道簡直就是大殺器,一下子在整個院子裡擴散開來,滿院子都是好聞的蒜香味。

在眾人的望眼欲穿中,烤茄子終於好了。陸嫣剛把它放到桌子上,五雙筷子就一起伸了過去。

那烤熟的茄子無比軟嫩,夾起一條來,裹著醬料一同放進嘴裡。茄子綿軟到入口即化,醬料已經完全滲透了進去,滋味鮮鹹,蒜香濃郁,微微有些辣意,反而更加誘人。

烤茄子

茄子很快也被瓜分完了,幾個大小夥子吃的意猶未盡。

陸嫣手速極快地翻著各種串,還是趕不上幾人吃的速度。她不禁摸了摸額頭:“你們吃的也太快了,要不你們來幫幫我?”

陸晟聞言自覺站起來:“你去歇會兒吧,我來,你們想吃什麼?”

。烤開上爐在放串種各的好串把腳八手七子夥小大群一。去過了圍來起站紛紛,了住不坐也人幾他其。著坐去前桌到摁晟陸被嫣陸

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。