陸嫣提出一個建議：“這樣吧，你要是來我這，我跟你籤無限期合同，就是你可以隨時走。我現在真的很需要人，我現培養人也需要時間，你先來我這，如果劉員外醒了，你隨時回去。”
陳興海聽到這話也有點心動，他確實不喜歡現在祥雲樓東家的理念，但陸嫣什麼理念他也不知道，萬一也合不來不是白折騰嗎？
陳興海試探著問：“陸掌櫃，你說你是莊子需要廚子，能給我詳細說說嗎？莊子裡本來有多少個廚子？”
“一個也沒有，就我一個人，兩頭跑。”陸嫣攤開手苦笑：“如果不是確實急需我也不會這麼急著找。如果你去了，我就不用來回跑了。你不用擔心忙不過來，我莊子裡有規定的，每天接待人數不超過二十人，這些人裡也不是全都吃飯。你還可以帶著自己的幫廚去，或者我幫你找也行。”
陳興海心中一片激盪：“一個廚子都沒有？就我一個？？？”
陸嫣點點頭：“你去了整個廚房就是你做主，只有客人專門點了我的菜的時候我才會去，平時大多數時候就你自己。待遇的話，和你在祥雲樓一致吧。我看你現在也是自己住，也沒有別的家人，就直接住在莊子裡就行，包吃住。你請辭要給劉家多少錢？”
陳興海比劃了一下：“二十兩。”他已經做好了準備，如果陸嫣不給出這錢，他自己拿也不是拿不出來。
這錢一般都是挖人的老闆出，陸嫣也不想在這上邊磨蹭，但她也不可能做冤大頭：“我出了。但我如果出了這筆錢，你必須保證在我這幹夠一年以上才能走。如果不到一年劉員外就醒了你要走，你得把這筆錢還我。”
陳興海想了想覺得合理，立刻就答應了。
陸嫣提前給陳興海講他的工作：“那咱們一會兒就籤契。我先給你講一下你要做的，你回去以後把你能做的菜列個單子，我回頭讓人畫出來。每天來了客人，如果想吃東西讓他們提前從選單上點，點完會讓人報給你，你把客人點的做了就行了。和你在酒樓裡沒什麼區別。”
陳興海表示明白，兩人很快簽了契。陳興海原來在祥雲樓做大師傅是一個月五兩銀子，後來換了東家，整體降了一次，變成了三兩銀子，很多人都走了。陸嫣也沒吝嗇，直接按五兩籤的。莊子確實是日進斗金，光預約費每天都不止五兩銀子了。
第138章 夏禾豐
契簽完了，陸嫣想起陳興海一開始說的要推薦的人，忍不住問：“你一開始說想推薦別人，想推薦誰啊？”
陳興海：“夏禾豐。就是祥雲樓前任大師傅。”
陸嫣重複：“前任大師傅？”
“陸掌櫃有所不知。這夏禾豐是劉少爺的人，為的就是把我頂下去。”陳興海解釋道：“但是劉少爺這不是出事了嗎？東家又換成了劉夫人。夫人為了把劉少爺的人洗乾淨，又找了新的大師傅來頂他的位置，找了個茬把他直接趕走了。”
陸嫣恍然大悟：“我知道是誰了，那天我去祥雲樓吃飯，很多老食客都說換了廚子，菜品水平不行了，就是他是嗎？”
陳興海尷尬地笑笑：“他水平確實不太行，不過我覺得主要是他沒跟著正經師傅學過的緣故。劉少爺找他，我覺得主要為了找個藉口把我們工錢給擼下來。再就是他不知道從哪兒學的野路子，他經常模仿你做的東西。”
陸嫣點點頭：“這我聽說了，聽食客們說是質量不怎麼樣啊？”
陳興海繼續說：“所以說是野路子嘛，我看他像是全是自學來的，邪乎得很。我看他做菜那架勢如果全靠自學那還算是有天賦，要能有個正經師傅帶一帶一定能比現在強上不少，正好他又愛學你，給你當個徒弟不是正好嗎？”
陸嫣心頭也是一動。培養出來一個春分花了她不短的時間，這還是春分特別有天賦學什麼都有模有樣的前提，冬至徐氏黃慧這樣的根本沒法教，天天看著她做到現在都不敢上手，這種都不用浪費時間嘗試。可見收到合心意的徒弟真不是一件容易事，而她註定是要把生意越做越大的，只有培養徒弟、徒弟也收徒弟這樣傳下去，才有可能達到她設想的狀態。
陸嫣有點遲疑：“你也知道，我確實是缺人，如果他願意跟著我，我肯定是歡迎他來的。不過他跟你不一樣，他要學我的東西就得來給我當學徒，不可能讓他上來就掌廚。他以前也是在酒樓做大師傅的，能願意嗎？”
陳興海也遲疑了一下，其實他也不算太瞭解夏禾豐，就覺得這人很多時候有點一根筋，也不確定他會不會在意這些。他想了想說：“這樣吧陸掌櫃，今天晚上他要請我喝酒，到時候我跟他提一嘴這事，看看他什麼反應。如果有戲我來告訴你。”
陸嫣大喜過望：“那感情好！我就等你訊息了！”
晚上的時候夏禾豐果然來找陳興海喝酒了。
陳興海覺得還是在家裡好說話，就沒跟他出去，直接自己下廚炒了幾個菜，打了幾壺酒，就在自家院裡喝了。
兩個人推杯換盞微微有些醉意，陳興海問夏禾豐：“你現在不在祥雲樓幹了，以後有什麼打算嗎？”
