《開局被賣,從賣餅小販到富甲一方【完結】》第97頁 照你當初說的(2)

作者:文王說得對·7個月前

果然還是奏效的。陸老大和徐氏對於去年沒給陸嫣過生辰這事還有點愧疚,只有陸嫣沒當回事。今年她也沒準備大過,就給自己煮碗麵就好了。

陸嫣本來打算自己做,但壽星自己給自己煮麵這事,怎麼想怎麼有點荒謬,於是春分自告奮勇,要給師父煮一碗長壽麵,順便讓師父驗驗她的學習成果。

陸嫣自然沒有不行的,興致勃勃站在春分身後看她做。

春分時刻牢記師父說的,要想湯白先油煎。於是她用油煎了一個荷包蛋,然後往裡加水,沒過一會兒湯就變白了。熬湯的時候拿出一個碗,碗裡放一勺豬油,一勺醬油,一點鹽調味。湯煮好後下入抻好的麵條,麵條三次滾開加水後,盛麵湯把碗中的料潑開,再盛入麵條,最後撒上蔥花和蒜苗,清湯麵就做好了。

清湯麵的做法簡單,但味道可不簡單,那一勺豬油是整碗湯的靈魂,增加了厚重的風味。第一口先喝湯,做法簡單味道卻無比鮮美,最後加的一把蔥花和蒜苗增加了豐富度,是整個湯的點睛之筆。再吃麵條,春分抻面條越發熟練,麵條粗細適中,軟硬恰好。那煎蛋外殼酥脆,內裡柔軟,吸飽了湯汁,蛋香味濃郁。

清湯麵

陸嫣吃得開心極了,只覺得春分手藝又精進不少:“不錯不錯,我們春分這手藝快能獨當一面了!”

春分被誇的臉都微微漲紅。

二十五,凍豆腐。陸家今年不用專門買豆腐,店裡就有不少,凍豆腐也有的是。

因為二十四逃避了一天沒有勞動,二十五這一天大家被徐氏趕起來打掃屋子。

陸嫣學著徐氏和陸老大的樣子,拿著個用布捆著頭的長杆在屋子房頂角角落落裡來回捅咕,嘴裡不禁嘀嘀咕咕:“這是在幹嘛呢?”

陸晟回答她:“掃蜘蛛網呢。”

陸嫣:“這房子咱才住了一年,能有蜘蛛網?”

陸晟:“為什麼沒有?你住了一年又不是隻蓋了一年?”

陸嫣:“那以前每年過年原房主不也得掃蜘蛛網嗎?”

陸晟:“那他們要是也跟你一樣不認真打掃呢?”

陸嫣:“......”

行,你說服了我。

房頂牆角都捅咕完一遍,還要換工具撣牆上的灰,然後再掃地、拖地、擦擦洗洗。

一天的時間總算裡裡外外都收拾了一遍。

唯一比較刺激的就是灶臺,因為常年煙熏火燎還有油,很難清理乾淨。古代又沒有油汙淨之類的東西,肥皂也不能浪費在這地方。

陸嫣又想到皂化反應,鹼和脂反應生成肥皂,說明鹼是可以去油的。什麼是現成的鹼呢?草木灰嘛。

於是陸嫣熬了一大盆草木灰水,在清潔工作中發揮了作用。

陸晟一天活幹完已經累的直不起腰來,趴在床上不動了。

陸嫣走過去,照著陸晟後腰給了他一拳。

陸晟毫無反應,只哼哼了兩聲。

“怎麼了?這就動不了了?”陸嫣說:“看你這脆弱的樣子,還想給我按摩呢,你想得倒是挺美。”

陸晟聽到這話一個打滾坐了起來,神采奕奕與剛才的死狗樣判若兩人:“怎麼了,你也累啦?要不你趴這,我給你摁摁?”

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