《廢土第一美食小攤》第443章 菊花佛手酥(2)

作者:笑笑不乖·7個月前

畢竟補充規則裡說了,每人必須要烹飪一道菜,同時,也頂多做兩道菜。

沈鹿的廚藝沒得說,肯定能贏。

桑月只是個掛件,指望不上。

要是剛剛自選能選到她擅長的熱菜,湯文秀心裡還算有底。

偏偏選中的是菊花佛手酥,她對點心一道只是略知皮毛,比不過浸淫多年的嚴廣。

沈鹿已經將需要的食材和調味品全部寫了下來,分成三份遞了過來,“別想了,喏,你們要負責拿到的東西,我都寫好了,等會我們分頭行動。”

“欸?我們不用先把誰負責哪道菜分好嗎?”桑月問。

“不著急,先把食材拿回來,其他的都是小問題。”

女孩嗓音溫和平淡,奇異的安撫住了有些焦慮的湯文秀。

三人是最先踏入食材儲藏室的選手,在挑選食材上有最大的優勢,其他九組要慢一些。

畢竟吵完自選菜,就要吵誰負責哪道菜了。

炒半天也沒有結果,最後在主持人的催促下,才暫時放下爭吵,趕緊把食材拿了。

反觀沈鹿這組,已經拿好食材,分門別類的放好,開始做前期準備了。

“沈鹿,你想負責哪兩道菜?”湯文秀問。

“我們組少一個人,桑月擅長的西式烘焙,文秀姐,我和你要辛苦一些,每人負責兩道菜才行。”沈鹿沒著急回答她,“我什麼菜都會做,你們先選,剩下的就是我的。”

她說的如此風輕雲淡,湯文秀忍不住皺眉。

什麼菜都會做?

這說的也太狂了吧?

可湯文秀也只能相信她。

畢竟桑月的水平她看的不要太清楚,純粹是運氣好才混到現在。

湯文秀首先鎖定的是湯品,罐煨山雞絲燕窩。

她擅長宮廷菜,而宮廷菜裡最重要就是吊湯。

不同的菜要用到的湯都不一樣,而吊湯極其覆雜。

不同菜式的要求燉以不同的時辰,並在不同的時辰里加入不同的香料,只有這樣,出鍋的湯才夠濃厚,香味才夠醇厚。

所以湯文秀熬湯功夫極好,罐煨山雞絲燕窩是在她的能力範圍之內。

她在猶豫另外一道菜。

是挑戰自己從來沒做過的菊花佛手酥,還是最簡單的冷碟,或者熱菜步步生蓮?

湯文秀瞅了眼在洗食材的桑月,把最簡單的冷碟放棄了。

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