《魂穿後,我先偷家跑路了》第59章 建國同志,我缺着你的肉了?(1)

作者:墨染青草香·7個月前

空間裡,小院的外面堆著慕寧砍下的幾棵枯樹,看上去枝枝丫丫的不老少。

不遠處的小溪對面的草地上兩隻母羊和一隻公羊加上三隻小羊羔正臥在地上‘咩咩’的叫著,應該是環境突然的改變對它們造成了一些驚恐。

但這些慕寧沒打算管,讓它們自己慢慢消化去吧,暫時的她沒打算拿它們怎麼樣,

進了小院,那隻嘎了的羊正躺在院子的一角,慕宴一天撿的蘑菇其中的兩揹簍和一揹簍的黃榆蘑這會正整齊的放在小院東邊的房簷下。

加上她手裡拎著的這個揹簍,慕宴今天一天的收穫著實不算小了。

她把手裡的揹簍也拿過去放在房簷下,就拎著那隻嘎了的羊出了院子,去了小溪邊上,手起刀落,刀在手中被她玩出了花兒。

不一會就把羊皮剝了下來,開始開腔取出內臟,看過凌霄怎麼弄的她也學的差不多了,所以現在這些對她來說也能處理。

等把羊收拾好後就拎回了院子,用繩子綁好掛在了一邊的房簷下,來到灶臺邊開始生火燒熱水,處理兩副羊內臟。

說實話,她還挺喜歡吃羊雜的,以前有一次去大西北旅遊,在一個小鎮裡吃過那裡的燴羊雜,很好吃。

等兩副內臟洗好,她也有點累了,想了想沒有出空間,直接進了屋睡在了跋步床上。

當然她還是洗漱過還換了衣服的,她可不想把這麼好的床弄髒了。(??? ? ???)

睡了一覺醒來感覺精神好了很多,就到院子裡,生火燒水,她打算把那大半隻羊都先煮了。

羊肉最好的吃法就是清燉,把排骨都砍了做清燉排骨。

然後肋條做手抓羊肉,肉質鮮嫩,帶一點筋膜,吃起來特別有層次感,肥瘦相間,口感豐富。

羊蠍子她打算留在後面打火鍋。

羊腿給了凌霄一條,又給趙軍和蘇曉棠換了些出去。

剩下的她打算把一條腿肉剃下來做成辣爆羊肉,剩下的剁成餃子餡兒。

這樣一安排,這大半隻羊也就什麼也不剩了。

等排骨煮出血沫撈出,用熱水把排骨清洗乾淨,涮鍋後加水燒開,再把排骨倒回去,加上需要的調料就小火讓它慢慢的燉著。

清燉排骨裡面放青蘿蔔和粉條最好,但現在她也沒有這兩樣,就只能是單燉肉了。

反正是一次都燉好後面想吃先舀一份出來,到時候再往裡加配菜就行。

等燉排骨的時間,慕寧把房簷下的蘑菇提了一個揹簍到灶臺邊上,開始收拾蘑菇。

慕宴撿回來的蘑菇其實都不怎麼需要再收拾一遍,但有時候還是會帶進去一些雜草或是泥土,土塊什麼的。

也有一些蘑菇上會沾著些樹葉草片什麼,都要收拾出來才行。

因為蘑菇的晾曬方法的不同,她一邊收拾一邊給蘑菇分類。

榛蘑是不能水洗,收拾好後想放在小院裡晾曬的時候慕寧才發現她沒有準備晾盤或是晾架。

算了,還是先都裝進揹簍裡放著吧,看後面有機會還是要多弄些晾曬東西的工具才行。

起身去往灶裡添了根柴火,又翻了翻鍋裡的肉,把收拾好的蘑菇拿回房簷下。

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