第29章 芝麻醬
齊淵走了,他當初給的錢又是請郎中又是抓藥又是買騾子,根本也沒剩下多少。剩的一點點全讓陸嫣逼著陸老大在翠河邊搭了木屋了。
陸嫣趁機在家做了一次安全教育。陸家各位實在是太單純善良了,幸虧這次撿回家的是好人,萬一不是呢?萬一他的仇家追過來了呢?到時候被順手殺了哭都沒地方哭。
陸嫣在家裡追著三人強調了好幾天:跟自己沒關係的閒事不要管、遇到要死的人給口飯請個郎中就行了不要領回家、遇事不對撒腿就跑、跑不掉的話寧見官差不見仵作......
最後一條實在太聳人聽聞了,但陸嫣強調,如果有人想傷害你,一定要反抗,打死無論,不能讓他傷害到你。打贏見縣太爺,打輸見閻王爺。
陸嫣追著唸了好幾天,三個人都能倒背如流了,她還是不放心,在村裡轉悠了一天,抱了一隻黑色的小奶狗回來。別看小狗小,她可是見過它的爸爸媽媽的,知道它以後一定會長得十分威武。
陸嫣給小黑狗取名叫銀子,因為一叫銀子銀子就自己跑過來這件事極大地取悅了她。銀子正是活潑好動的時候,每天在院裡歪歪扭扭地顛來顛去,有時候犯賤去撩雞鴨,被雞鴨啄的滿院子邊叫邊跑。
銀子只要幾個月就能長成大狗,這讓陸嫣稍微放心了些。她覺得自己都快有被害妄想症了,但是沒辦法,誰讓原著裡陸家三口的結局是陸晟英年早逝、老兩口抑鬱而終呢,她實在接受不了,一定要改變。
天氣越來越冷了,陸嫣每次看著自己賣的串串總覺得有點遺憾,因為沒有芝麻醬。她還想吃火鍋,但是沒有芝麻醬。現在有的是芝麻,但芝麻醬還沒發明出來。
忍了幾天,陸嫣實在忍不住了,她決定自己做芝麻醬。
作為一個涉獵頗廣的美食博主,芝麻醬她還真沒做過。不過她知道原理,她經常去香油鋪打現磨的芝麻醬,看見過無數次芝麻醬是怎麼做出來的。
把熟芝麻一捧一捧放到機器裡,轟隆隆打出來的就是粘稠的芝麻醬了。理論上,芝麻醬應該就是熟芝麻磨出來的。
陸嫣買了十斤芝麻,嘗試了一下,炒熟放到磨上磨。
第一次沒成功,磨出的醬粗糙且帶苦味。陸嫣又嘗試了幾次,調整炒制的時間,再調整磨的次數,努力了幾天,果然做出了味道堪比後世的芝麻醬!
陸嫣實在太高興了,有芝麻醬在,很多吃食都可以提上日程了。
當天晚上陸記串串就加了一個新蘸料,是收費的,加一文錢可以放一勺陸嫣調好的芝麻醬。
老食客們都驚呆了,陸記的調料一直是免費的,而且他們說要什麼陸嫣都滿足,一開始只有辣椒油和韭菜花,後來他們有人想吃酸,醋也擺上來了。桌上還放著兩頭蒜,想吃自己扒。這還是頭一次,陸記的調料竟然收費了。
“這個和別的不一樣,這個東西貴著呢,用芝麻磨的。”陸嫣解釋道。
大家還是呈一個觀望的態度,哪怕每天來免費吃飯的丁宥最先體驗到了芝麻醬,並做出了“非常好吃”的承諾,大家還是沒敢下嘴。
一文錢確實不多,但芝麻醬是直接放碗裡的,萬一不好吃不是把一整碗都毀了嗎?還是先觀望。
陸嫣眼見著從沒吃過芝麻醬的各位對此望而卻步,只好再一次使出必殺技——試吃。陸記每出新品必試吃,好吃再買,這是她能迅速招攬這麼多忠實食客的一大原因。
芝麻醬也不例外,陸嫣拿出一個碗,盛了兩勺芝麻醬,又用韭菜花和辣椒油拌好放在桌上,誰想嚐嚐就拿自己的勺弄一點嚐嚐。
這下好了,美食貧瘠的大曆朝百姓從來沒有吃過芝麻醬這種東西,很快就被這濃厚的味道征服了。口感細膩、味道醇香!再加上免費的韭菜花和辣椒油,簡直讓人慾罷不能,空口吃醬都行。
“這醬好奇妙的味道,陸姑娘給我來一勺。”
“這醬拌麵一定好吃,陸姑娘我今天就只要面,給我拌勺醬。”
“好吃好吃,和韭菜花絕配。”
陸嫣心想,如果加上腐乳更好吃呢,就是她還沒做出來,等她研究研究。
自從陸嫣有了芝麻醬,要一碗骨湯白麵放芝麻醬的人迅速地多了起來,陸嫣現在每天要搟比以前多兩倍的面,痛並快樂著。
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