第42章 小米鍋巴
陸嫣接到宋博文的訂單，第二天就去買了肉和調料。五十根差不多就是十七斤肉，陸嫣做了一整天，到晚上才終於把所有的臘腸晾了一院子。
陸嫣有時候對錢有種恍惚的感覺。十七文一根的臘腸很多人根本捨不得買，覺得不便宜。但是宋博文要了整整五十根，陸嫣做了一整天，加起來竟然還不到一兩銀子？
陸晟：“你咋回事啊，一天掙一兩銀子你還覺得少了？”
“哪有一兩？成本都三四百文，刨去成本也就掙六七百文啊！”陸嫣抗議道。
“也就，掙，六七百文！”陸晟重複道：“你是真的飄了。”
就這樣忙活了幾天，竟然到了陸晟縣試報名的日子。
縣試考試在二月，需要提前一個月，也就是正月，向本縣禮房報名。報名單上要填寫姓名、籍貫、年齡、三代履歷。同時還要有五人聯保，並由本縣一名廩生作保人，需要開具保結，證明考生所填情況屬實，證明考生身家清白。
五人聯保是什麼意思呢，就是一起來考試的五個人互相作保，如果有一個人弄虛作假或者作弊，其他四個人連坐，五個人成績全廢。
所以這四人其實不是很好找。因為人家大多是找自己的同窗，知根知底，人品比較信得過，但陸晟沒有同窗。最後還是找到了宋博文身上。
宋博文童生已經考過了，這次就只考院試，不考縣試和府試。他今年也沒有去私塾，但是他之前在私塾的時候是認識很多同窗今年縣試府試要下場的。宋博文拍著胸脯說交給他了，很快就斂到四個同窗過來，還給他們指了一個廩生的位置。
陸嫣感激涕零，在心裡想著等臘腸晾好給他送的時候多送點別的好東西。
報名報上了，給宋家的臘腸和給青顏坊的肥皂也都晾上了。青顏坊那邊肥皂賣得很好，要求陸嫣這次多做點，陸嫣做了二十個普通肥皂、二十個藍色星星肥皂、二十個粉色小花肥皂，這會兒全在院子裡晾著。
一轉眼已經正月十二了。再過兩天就是正月十五了。
陸嫣是怎麼發現的呢？因為陸老大今天下工的時候給兩人一人拿了個兔子燈回來。他們鋪子裡這兩天都是在做燈籠。
在打聽到十五晚上有熱鬧的燈會之後，陸嫣的DNA又動了。
還有比夜市擺攤更掙錢的嗎？
在跟陸晟打聽到鎮上的燈會沒什麼新奇地方，就是賣燈的、猜燈謎的還有賣小吃食的。陸嫣決定搞點不一樣的。
陸嫣決定做後世公園遊戲王者——套圈。
套圈首先要東西擺的多多的才能吸引人來玩，陸嫣去找陸老大，讓他專門做幾個漂亮的燈籠，要長得不一樣的，還要做一把木頭圓環，陸老大爽快答應。她又去找徐氏，和徐氏商討了半天針線活，讓徐氏給她做布娃娃，做幾個小兔子。徐氏表示雖然以前沒見過，但是聽起來並不難，也答應了下來。
很快十四就到了，陸老大的燈籠和圈還有徐氏的布娃娃都做好了。陸老大做了十個燈，三種不同的樣子，一個兔子燈，一個蓮花燈，還有一個畫著美人的六角宮燈。徐氏的布娃娃做了二十個，那東西實在好做，知道怎麼做之後速度快得很。
陸嫣打算到時候弄成五排東西，前三排放木頭筒，套中木頭筒可以領吃食，第一排領一份，第二排領兩份，第三排領三份。第四排是徐氏做的布兔子，第五排是陸老大做的燈。一個都套不到也有安慰獎，安慰獎是陸記的兩文錢抵用券，可以在陸記朝食暮食攤子買吃食的時候用。
抵用券是陸晟寫的，陸晟邊寫邊感嘆這精彩的營銷方式，又給食攤引流了，好厲害，又學到了。
陸嫣和陸晟在家裡比比劃劃，劃定位置，最終選定了一個陸晟一個也套不到、陸老大能套到一兩個的位置。陸老大的燈是最難套的，別看體積大，但套在燈身上會直接滑下去，只有套中兔子耳朵、蓮花花瓣還有宮燈頂部的凸起，才能套結實不滑下去。
至於做什麼吃食，陸嫣想了又想，決定做小米鍋巴。大米價貴，小米可不貴。小米其實就是穀子，這邊種小米種的也不少，有的人家沒面了還會蒸小米飯吃。陸嫣不愛吃，也不愛喝小米粥，來了以後基本沒做過。做的次數少，用的不多，家裡小米還有一大麻袋，現在正好便宜了她。
鍋巴的做法也不難，十四晚上陸嫣就提前炸了一盆子給陸家人嚐鮮。小米上鍋蒸熟，放入各種調味料攪勻。等到放涼，打入一個雞蛋，再放入麵粉和少量的澱粉，抓拌均勻，揉成一個麵糰。醒發一刻鐘之後，搟成一張大面片，在面片上戳滿小孔，再切成麻將塊大小的四方塊，下油鍋炸。兩遍炸完撈到盆裡，再撒各種料粉裹均勻，鍋巴就做好了。
鍋巴幹香酥脆，料粉麻辣過癮，沒有吃過膨化食品的陸家人很快被鍋巴征服，一個接一個吃的停不下來。
“你多做點，咱們不光套圈，還要賣。”陸晟說：“不套圈直接買也行，三文錢一包。”
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