第59章 陸晟生辰
陸嫣回去就開始為陸晟的生辰做準備了，花大價錢(也沒有特別大)去鐵匠鋪子打了一個燒烤架和一把竹籤子。燒烤架就是後世烤羊肉串那種，支開半人高，上面架著一個金屬長槽，裡邊放炭，上邊放串。
陸晟嘖嘖稱奇，完全不懂陸嫣要幹什麼，繞著轉了兩圈，忍不住問：“這是個啥？”
“大夏天的夜晚，怎麼能不擼串呢？”陸嫣叉腰笑道。
“擼串？”陸晟重複道。
“明天你去把你的好朋友們全都邀請來，晚上來咱家，我給你置辦生辰宴。”陸嫣囑咐道。
陸晟：“我都說了不用大過，咱倆吃個面就完了。”
“不行。”陸嫣一口回絕：“我是不會放過這個機會的，總之你給我邀請來。當然了長壽麵也不會少了你的。”
陸晟只能點頭應下。
生辰這天，陸晟一去縣學就邀請了薛卓遠和周良，兩人一聽說陸晟生辰，道完賀立刻就答應要去了。陸晟又跑到甲壹班去邀請楚天闊，楚天闊也毫不猶豫立刻答應。吃過陸嫣做的菜的人，沒人想要拒絕。走的時候碰到張昶，順便把張昶也邀請上了。
張昶最近心思不在讀書上，縣學時來時不來，來了也是在蹴鞠場和辦公室泡著，聽說有熱鬧湊，當即也答應了。
晌午飯送來的是一碗看上去沒什麼特別的臊子面，這應該就是陸嫣答應的長壽麵了，陸晟拿到手裡攪開的時候才發現，整碗只有一根麵條。
那是一根褲帶面，兩指粗細，看起來足有一米多長，陸晟吃的歎為觀止。
陸嫣下午也在忙，過生辰怎麼能沒有蛋糕呢？陸嫣準備給陸晟烤個蛋糕。但是沒有賣牛奶的，這意味著也沒有奶油。沒有奶油的蛋糕，也太單調了。
陸嫣把頭緩緩轉向喂小貓買的羊奶，露出了一個十分糾結的表情。羊奶能不能打奶油啊？打出來和牛奶打的是一個味嗎？算了算了，萬一打壞了也不敢餵給小貓吃了，還是不浪費東西了。
沒有奶油做啥呢？
陸嫣最終決定做桃子果醬蛋糕卷。沒有奶油，但是最近桃子下來了，不吃可惜了。
桃子洗乾淨，把皮削掉，桃肉切成小丁，加入白糖拌勻，醃製到出水。鍋中加少量水，煮削下來的桃子皮，煮到淡淡的粉色後把桃皮撈出，把桃丁下進鍋裡熬煮。小火熬煮，不停攪拌，熬至粘稠，桃子果醬就做好了。
用大平盤烤出一個大大的方形蛋糕片，在表面塗上一層桃子果醬，再捲起來，桃子果醬蛋糕卷就做好了。
蛋糕的事搞定了，其他就簡單了。陸嫣準備了各種食材，擼串肯定不能缺了羊肉串，她去買了五斤羊肉，切成小塊，用鹽醃上。又準備了裡脊肉片、五花肉片、雞翅、雞胗、掌中寶，葷菜準備的差不多了，陸嫣又去準備了土豆豆腐茄子和饅頭片。刷醬的烤饅頭片簡直是燒烤中的一絕，茄子一會兒直接劈半做蒜蓉烤茄子。
蒜蓉醬也要現炒。把準備好的蒜切碎裝入兩個碗裡，一個碗裡裝三分之一，一個碗裡裝三分之二，再準備幾根新鮮的紅辣椒用刀切，碎，用清水把各種香料清洗乾淨，把洗乾淨的香料、蔥、姜下油鍋炸出香味再撈出。油鍋裡分兩次下入多的那碗蒜蓉，炸到蒜蓉飄起變黃，再放入準備好的辣椒碎，熬煮一會兒再倒入分量少的那碗蒜蓉，加入鹽糖醬油調味，蒜蓉醬就做好了。這樣做出來的蒜蓉醬，不苦不澀不辛辣，蒜香濃郁，用來烤蔬菜烤海鮮都十分好吃。
春分冬至聞著這味兒眼睛都直了，恨不得夾饅頭裡直接吃。
吃燒烤，沒有啤酒實在可惜。但是客觀事實就是沒有啤酒，不過可以有飲品。大夏天，酸梅湯可以有。
陸嫣有一個很好的酸梅湯方子，山楂、烏梅、甘草、薄荷、陳皮、洛神花和桑葚，山楂和烏梅是主料，洛神花和桑葚是用來出顏色的。其他材料都好找，最近又是桑葚下來的時節，唯獨洛神花，陸嫣哪兒也找不到。大概是還沒從南方弄過來。
酸梅湯，朋友們，照著圖上的比例熬
不過沒有洛神花影響也不大，陸嫣把其它幾種料配齊，山楂和烏梅多放點，薄荷陳皮甘草少放點，調色用的桑葚放一把，洗乾淨用紗布包起來，在陶鍋中放涼水，浸泡上兩刻鐘。煮酸梅湯最好不要用鐵鍋，會把鐵的味道煮進去。兩刻鐘後，食材已經泡脹了，這時候生火把水燒開，小火熬煮三刻鐘，酸梅湯就熬好了。
把食材包撈出來，在煮好的酸梅湯裡下入冰糖，待其完全融化，酸酸甜甜的酸梅湯就算準備好了。
陸嫣把酸梅湯裝到壺裡，放到井裡去用井水鎮著。冰鎮酸梅湯才是yyds，但沒有冰箱，也沒買冰，只能先用井水鎮上降溫了。
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