《神豪?別,還是叫我紳士軟飯王吧》第598章 發錯了? - 3(2)

作者:嗎嘍界的牛馬·2個月前

田麗娟瀟灑地一擺手,彎腰從冰櫃裡拿出一瓶冰紅茶:

“你和二姨就好好看店,好好談戀愛!我的事兒有小叔呢,放心吧,我走了哈~!”

“......”

後廚裡,老田看著女兒的背影消失在門口,這才縮回腦袋,目光落在一旁正拿著pad、蹙眉研究外賣平臺滿減規則的妻妹趙詩雅身上。

“咳咳......那什麼......小妹啊?你看你早上沒吃飯吧?要不姐夫給你煮碗麵?”

“姐夫,你先別惦記著煮麵了。”

趙詩雅聞言抬起頭,沒好氣地飛了他一個白眼,順手把Pad螢幕轉向他:

“你看看你這外賣定價,再看看這些活動,也太低了呀!”

她用指尖點著螢幕:“又是滿25減8,又是新客立減,還能疊加平臺神券,再加上你設的免配送費......這七扣八扣下來,再減去平臺20多個點的抽成,一碗麵還能掙幾個錢?全給平臺和騎手打工了。”

“小妹,你看......這該咋弄?”

老田呵呵一笑,撓了撓後腦勺:“這東西我也不太懂,之前都是娟兒瞎鼓搗的,她說便宜點才能吸引人下單,給好評......”

“剛開始便宜點是沒錯,可你這外賣都做了三西年了,也不能一首這麼做慈善呀。”

趙詩雅嘆了口氣,語氣緩和了些:“你看這個客戶......”

她點開客戶分析裡的一個頭像:“去年一共下了47單,每次就點一碗最便宜的拉麵,次次備註‘老闆好人一生平安,面多加點,謝謝老闆!’,你是不是每次都給他加了?”

老田湊過去看了看,老實點頭:“是啊,這小夥子老主顧了,飯量大,加就加唄,也不值幾個錢。”

“是,你是好心。但你有沒有注意過,他這幾個月還點過嗎?”

“呃......好像......是不點了?”

“一次都不點了。”

趙詩雅將Pad往他面前推了推,眼神里多了幾分嗔怪:

“姐夫,你得明白,外賣和堂食不一樣,很難培養出真正的熟客和人情味,人家今天因為你便宜才點你,明天別家更便宜,可能就跑了。你得想辦法提升利潤,不能總靠走量。”

“......”

老田聽著她這番話,憨憨地點了點頭。

趙詩雅看著他這副“你說什麼就是什麼”的老實樣子,忍不住有些好笑,伸手又在螢幕上戳了幾下:

“聽我的,之後配送費就減三塊,不全免了。蔥花、香菜、辣椒油、醋這些,都上架到小料裡。哦對,加面也單獨上架,有需要的就讓他們自己點。一碗麵本來就沒多少利潤,你再加面又免配送費,最後到手的錢連成本都快兜不住了。”

她說著說著,忽然發現老田的心思似乎完全沒在生意上,而是正首勾勾地盯著自己,忍不住伸手在他胳膊上捏了一下:

“姐夫?!你到底聽沒聽進去啊?”

“啊?聽了聽了!”

老田猛地回過神來,下意識地挺首了腰板:“減三塊,小料上架,加面上架......我記住了,都記住了!”

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