甦醒糾結了一會兒,最終還是隻加了一點鹽,然後用筷子開始攪拌。
蛋黃和蛋清逐漸融合,變成均勻的淡黃色液體。
“雞胸肉……要用刀背拍松,這樣煎的時候不會柴。”
他拿出一塊看起來就很新鮮的雞胸肉,放在砧板上,然後拿起一把看起來就非常鋒利的廚刀,比劃了一下,有點猶豫。
他記得步驟,但實際操作……還是有點發怵。
“用黑胡椒。鹽。一點點橄欖油醃一下……”
他小心地用量勺取了少許鹽和現磨黑胡椒碎,均勻地撒在雞胸肉兩面,又倒了一點點橄欖油。
“煎的時候火候很重要,不能老……中火?還是小火慢煎?”
他一邊處理,一邊忍不住自言自語。
這和他過去在藍星時,忙碌一天下班後,匆忙應付一頓晚餐或者乾脆泡碗麵對付了事的感受,完全不同。
那時候,做飯是生存需要,是不得不完成的負擔,帶著疲憊和將就。
味道?能吃就行。
賣相?自然也無所謂。
現在,他站在廚房裡,想著這份便當是專門做給傅禮的。
想著他中午開啟盒子時可能會有的表情。
也許是驚訝,也許是依舊沒什麼表情但默默吃完,也許會說一句還行……
哪怕只是想象,都讓甦醒心裡有種奇異的。暖暖脹脹的感覺。
他甚至開始擔心番茄會不會不夠甜,雞蛋會不會炒得太老,雞胸肉會不會煎過頭變得乾柴……
這些在以前根本不會考慮的細節,現在都成了需要認真對待的大事。
他拿起刀,開始小心翼翼地給燙過去皮的番茄切塊。
刀很鋒利,他有點緊張,注意力高度集中。
“穩住,慢慢來……哎呀!”
刀刃擦著指尖劃過,幸好只是虛驚一場,並沒有真的切到,只是嚇了甦醒一跳。
甦醒一邊把醃好的雞胸肉放進預熱好的平底鍋,聽著裡面傳出來滋滋的聲音。
一邊在心裡惡狠狠地想:要是傅禮敢說還行,他以後再也不下廚了!
讓那隻可憐的總裁每天都吃外賣去吧!
上午十一點四十分。
甦醒提著一個雙層保溫飯盒,踏進傅氏集團一樓大廳。
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