程染對豐盛的晚餐讚不絕口，這廚藝她還能說什麼呢？彷彿是喚醒心底珍藏多年的美食記憶，好像自己十一二歲在鄉下奶奶家吃到的一樣，那種久別重逢真是一言難盡。
淚流滿面還不至於，但心底的感動與激盪在所難免。她沒覺得會有男人可以修煉到這個程度，可是真實降臨的時候她也只有震撼而已。
女人的味蕾大概品鑑居多，不以數量為意。尹仲自然是大快朵頤，但也保留了一定的節制。再說所有的菜品也都是以味道為主，分量始終是控制在便於烹飪的小份。
吃飯的時候兩人並沒有太多的交談，好像熟悉很多年的樣子，相互問答都是一些關於吃飯本身的話題，諸如覺得水煮肉片用的這種二荊條辣椒是不是味道有些過於刺激，這漢源花椒是不是該先炒制下或者分量跟火候還可以再斟酌斟酌。
問題過於專業的時候，程染也會偶爾的愣神，尹仲看出她有心事的樣子，可是作為多年前的故人重逢，問的太多是不是有種難以接受的唐突。
反正尹仲是這樣認為的，所以他只聊現狀，不說從前。
尹仲：看你回鍋肉一塊接一塊，那蒜苗不挺好吃的麼？是多久沒吃了，饞壞了吧？
程染小嘴兒咕嘟著，嘴唇油汪汪的在香甜咀嚼，一聽尹仲問這個問題，彷彿有急不可耐想要回答的衝動。
她伸出左手纖細的食指，做了一個稍等片刻的手勢。然後喝了一口番茄蛋湯，等待片刻，似乎食物已經安然順滑的到達了胃部，然後她娓娓道來。
程染：你知道我吃過的最暗黑的回鍋肉是什麼樣的麼？前年，不對，是大前年，我去德國我媽那裡，我媽為他那德國文學博士丈夫做的，那味道，天哪，真是一言難盡。
那邊的豬肉是黑豬肉，好像是皮很厚毛很堅韌那種，當地人據說是用來做皮鞋。是德國特有的品種，好像是普魯士黑豬什麼的，當地的豬肉只有那種品種。
你知道老外都是不大吃皮的，具體原因有待考證，像是工業或是手工業需要，比食用價值更高。
而且老外不擅長烹飪帶皮的肉類，似乎覺得茹毛飲血是返祖現象。據說我媽找了很久才找到帶皮的豬肉，就是那種黑豬。可是褪毛就成了難事。
尹仲：這裡面自然是有黑科技跟訣竅的，中國人最在行這個，可以把什麼都弄成光鮮順滑，就是怕人們知道真相之後是否還敢甘之若飴。
程染：所以我媽只能用一些土辦法，還是在成都的時候從我外婆那裡學來的，據說先是用火燒，然後用刀刮，誰知這德國黑豬死豬不怕開水燙，更是不怕火燒，最後把我媽累的夠嗆。
也是，她從一個商務精英變成家庭主婦，好像這個蛻變過程也不太順利。總之那盤迴鍋肉上桌前大費周章，可是即便上桌也脫不了暗黑料理的宿命。
黑豬肉根本不是回鍋肉的命，跟中國菜的色香味型也相去甚遠，雖然我媽的炮製方法大差不差，可是口感，彷彿是在嚼一塊輪胎的邊角料，而且似乎帶著濃密胡茬的邊角料。
在我嘴裡翻江倒海那麼幾下，我直接想嘔吐了，我媽還以為什麼我跟前夫餘情未了有了身孕，你說可笑不可笑～
尹仲正在喝湯，氣定神閒的樣子，可是聽到結尾，連忙找紙巾捂住自己的嘴，一次想要止住狂笑未果，第二次好像適得其反更加嚴重。
程染笑得打跌，眼淚都出來了。
程染：對，當時我就是這個樣子，敢問你的前妻何在，你們是不是也藕斷絲連？
尹仲笑得直不起腰來，他突然覺得這程染好像狀態起伏特別大。
嫻靜的時候好像未經人事的少女，可是耍寶幽默起來，真是妥妥的喜劇女王，這樣的女人真是罕見，好像自己認識的女人裡面，只有凌玉可以做到與之相匹敵。
飯桌上的歡樂大抵如此，兩人你來我往，連逐漸降臨的夜晚都沒有察覺。
收拾飯桌洗碗的工作，程染並沒有逃避，反而樂在其中。有過婚姻的女性，對於家務這種東西很是得心應手，而且跟尹仲說說笑笑，從不冷場，更不可能沉默不語讓尷尬氣氛肆意籠罩。
飯後的娛樂節目程染提議唱歌。這鋸木廠清溪旁的獨門小院沒有鄰居，所以肆意歌唱會擾民的日常擔憂大可不必。
尹仲有多少年沒有放聲歌唱了，這一點他早已記不清了。好像從來沒有過這種嗜好，飯後高歌一曲。他成長的家庭氛圍好像也沒有過這樣的經驗。
只是兒時的尹仲倒是經常在舊廠區家屬樓的左鄰右舍聽到這樣那樣奇奇怪怪的歌聲。
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