但心裡確實覺得。
這個畫面比昨天飛上太空過生日還要……踏實。
回到別墅的時候天已經黑透了。
客廳的燈一亮。
暖黃色的光照亮了玄關和走廊。
江辰把購物袋拎進廚房,開啟燈,把食材一樣一樣拿出來放在臺面上。
唐若曦靠在廚房門口,沒有進去:“要我幫忙嗎?”
“不用,你坐著等就行。”
“那我坐哪兒?”
“客廳沙發,或者就在這兒站著看。”
她想了想,拉了一張高腳凳坐到島臺旁邊。
那是廚房和餐廳之間的過渡區域,離灶臺不遠不近。
能看到他在灶臺前的動作,又不會礙著他切菜。
江辰系圍裙的動作不太熟練,繫了兩次才繫好。
唐若曦沒出聲,就看著他系。
他先處理排骨,用冷水沖洗了兩遍,然後放進鍋裡焯水。
等水開的時候他轉身切番茄,刀工不算花哨。
但每一刀都切得很穩,厚度均勻,落刀乾脆利落。
“你切菜的時候在想什麼?”唐若曦問。
“在想火候。”
“不是在想工作?”
“做飯的時候不想工作,想了菜會糊。”
唐若曦看了他幾秒,覺得這句話還挺有道理的。
排骨焯好水撈出來。
他換了鍋,倒油,放冰糖炒糖色。
糖在油裡化開變成深褐色的氣泡時。
他把排骨倒進去翻炒,醬油和料酒沿著鍋邊淋下去,滋啦一聲,香味一下子就衝出來了。
他又加了幾片姜、兩顆八角、一小段桂皮。
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