平底鍋燒熱,她倒了點油,用勺子舀起麵糊倒進去,輕輕均勻。
等底面金黃,翻面再烙半分鐘,餅子鼓得像小麵包,槐花的香味混著蛋香飄出來。
謝央聞著熟悉的味道,心裡激動。
掰下一小塊放進嘴裡。
跟記憶裡的味道一模一樣。
就是院長媽媽當年做的那個味兒。
謝央把剩下的麵糊全烙成了餅,裝在飯盒裡,想著下午去看院長媽媽時帶過去。
上次看她的胃口也不是很好,說不定聞到這味兒,就能多吃兩口。
……
京市富人區的一座豪宅。
客廳裡,紅木沙發上坐滿了人,大的愁眉苦臉,小的大氣都不敢出。
“醫生怎麼說?”
坐在主位的中年男人開口,聲音啞得很,是這家的老大,姓周,周景深。
周景深的媳婦蘇婉嘆了口氣:“還能怎麼說?各項指標都還行,就是沒精神,不吃不喝的,全靠營養液吊著。”
說話間,二樓傳來輕輕的咳嗽聲,幾個人的臉又沉了沉。
樓上臥室裡,周老太太躺在床上,眼窩陷得厲害,臉色白得像紙。
護工剛想喂點水,被她擺擺手推開,嘴裡喃喃著:“不是這個……我要吃我媽做的豌豆黃……”
這話說了快一個禮拜了。
老太太年輕時候跟著母親在衚衕裡住,最惦記的就是母親親手做的豌豆黃。
那時候條件不好,豌豆得提前泡一夜,煮得爛爛的,過篩子碾成泥,放很少的糖,透著股清清爽爽的豆香,入口就化。
這陣子老太太身體垮了,腦子裡反倒越來越清晰地記著那味道,一天到晚唸叨,說吃了豌豆黃,病就能好一半。
周家兄弟急壞了,請了城裡最有名的點心師傅,五星級酒店的行政總廚都來了好幾個,做出來的豌豆黃,甜的。淡的。加桂花的。加蜂蜜的……可老太太嘗一口就搖頭:“不對,不是我媽做的那個味兒。”
“我讓底下人去老胡同里找了。”
老二週明深語氣透著無奈:“以前賣傳統豌豆黃的鋪子,要麼關了,要麼改良得沒樣了,找不著媽說的那種了。”
“這可咋整啊……”蘇婉抹了把眼角。“再這麼耗下去,媽的身子骨扛不住啊。”
正說著,護工下來了,臉色為難:“各位,老太太又沒睡著,就盯著天花板唸叨豌豆黃呢。”
幾個人聽著,心裡像被什麼東西揪了一下。
周景深猛地站起來,拳頭攥得死緊:“接著找,就算把京市翻過來,也得找個能做出那味兒的人來,錢不是問題。”
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